第 21 章 锅巴第2/3段

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  汤泽鲜亮,漂浮的紫菜是紫绿色,缠绕着的点点蛋黄是鲜黄色,紫菜与蛋黄交织之间,是一个个白里泛着粉的漂亮虾滑丸子。

  秦柔搓的是大丸子,先煮好了汤,拿小碗给两个小崽崽都舀一个大虾滑丸子在碗里。

  她自己尝了个,还投喂一个给陆琰。

  陆琰这会儿剥了一碗生蚝肉和一碗扇贝肉,秦柔拿走了,快速做好了蒜蓉扇贝粉丝和一锅蚝烙,唯有蚝烙是油煎出来的,香香脆脆的,两个孩子吃得很香,虾滑汤里没放油,吃一块蚝烙喝口汤,鲜甜解腻。

  秦柔本来以为小崽崽们更喜欢吃蚝烙,没想到陆琰更爱吃,跟孩子在一起非常捧场,闷不做声吃个没停。

  因为习惯了自己一个人吃饭,秦柔煮菜的时候也是一边做一边吃。

  她在这里煎蚝烙,两个崽子跟男人都在旁边等着吃,桌子都省了,是有点没规矩,不过自己家里,想怎么吃就怎么吃。

  孩子还小,吃了两个虾滑丸子又尝了点蚝烙,开开心心去外面玩了。

  家里主要的吞粮大户是陆琰,想到这家伙昨天吃下那么多大馒头,秦柔也不知道要做多少才能满足他。

  最后秦柔做了两份简单的煲仔饭,也就是砂锅饭,砂锅煮出来的饭非常香,还是用荔枝柴烧的,因为材料简单,除了米饭外,没加太多别的东西,雪白的米粒上只是铺好了三四片烧腊,点缀上两个胖嘟嘟的虾滑丸子,堆上扇贝粉丝,还有几缕紫菜蛋黄。

  尽管材料简单,也要努力摆盘漂亮!!!

  秦柔拿起一碟酱汁在两份煲仔饭上淋了小半圈,让陆琰把煲仔饭端出去,自己去叫两个小崽崽来吃饭。

  两锅热乎乎的煲仔饭,边上各有一碗紫菜虾滑汤,一碟蚝烙属于餐点。

  简单又不失丰盛的晚饭,至少两锅煲仔饭看起来格外诱人,摆盘漂亮,陆琰单独吃一大锅,秦柔和两个孩子吃一锅。

  秦柔笑道:“尝尝吧,我买砂锅的时候,一个大婶儿教我的烧饭法子。”

  她在广城还装模作样带着男人和孩子去新华书店买了两本菜谱。

  陆琰面对这一大锅煲仔饭,竟有些无从下手,媳妇儿当真是个漂亮姑娘,这做出来的菜肴,不说味道吧,光是这模样就十分漂亮。

  他这个糙老爷们还没吃过这么漂亮的,底下是雪白的米饭,上面盖着虾滑丸子,腊肠,扇贝粉丝,互相之间挤得满满当当,颜色鲜亮好看,令人食指大动。

  秦柔去给自己跟孩子分饭,每人一个大丸子,仔细凑近了一闻,蒜蓉粉丝的香气太霸道了,不少汤汁渗进了米饭中,给两个孩子分好了小碗米饭,最后的重头戏是底下的锅巴。

  秦柔超爱吃锅巴,也超会烧煲仔饭的锅巴。

  一个人不能独吞美食,好锅巴也要分给孩子一部分,秦柔忍痛将锅巴一分为三,给两个崽崽分上,陆琰见到锅巴,十分好奇地想要来分一杯羹,蹭吃小外甥的锅巴,被秦柔打掉了手。

  “你自己那么大一锅。”

  “好吃!!!”小胖墩吃着虾滑丸子格外开心,没有小崽子能拒绝丸子的魅力。

  “小姨,要喝汤。”陈景翊小口小口喝着汤,他也吃得十分开心,陈景翊喜欢吃米饭和粉丝,秦柔煮出来香软的砂锅饭格外符合他的口味,今晚上他饭量大了不少。


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