第65章 桃花泛第2/3段
康乐餐厅不大，只有三张桌子，老饕们风趣地称为“三桌饭店”。
那里的菜品，英国《泰晤士报》专门派记者采访过的，桃花泛、汽锅鸡、翡翠羹、炸瓜枣、香菇肉饼、红糟肉方、麻酱腰片、过桥面……哪道菜都好看又好吃。
因为菜好，康乐引来了无数名流竞相光顾，李政道，郭沫若、夏衍……都曾是这里的常客，这里还是于是之和英若诚带他去吃过的。
从冬日的户外乍一走进温暖的屋内，杨哲的脸上也如桃花般绽放。
“桃花泛？”这个名字很好听。
“对啊，”牟炫甫笑了，“人家小江带我们来这里是有用意的。”
哦，杨哲脸色又红了，她没有说话，江浔也没吭声。
可是也不能这么都不说话，江浔就介绍起这道菜来，这其实是一道鲁菜，其实就是勾好的芡汁浇在刚炸好的锅巴上，锅巴立马泛出粉色，开背大虾蜷曲成朵，远看如桃花绽开。
这里的主厨又加入菠萝、荔枝、玉兰片、青豆等配菜，色彩更鲜亮，又多了些果味的香甜。
“来了……”服务员一声喊，锅巴刚端上桌，芡汁就浇了进去。
白雾升腾，酸溜溜的甜香立马窜入食客的鼻腔，焦黄的锅巴上漫溢了嫣红的汁液，点染着粉红的虾仁，宛若窗外妖娆的桃花，而那芡汁浸润锅巴时发出的“噼噼啪啪”的爆裂声，又仿佛远处隐隐作响的春雷。
“真好看。”杨哲就象个小女孩，看着眼前这一道有声有色的桃花泛，观之啖之，怎不让人如泛舟于无尽的春色里，要不怎么承受得起这个娇艳绝伦的名字？
“那得赶紧吃，”江浔礼让着大家动筷子，吃也要趁烫，否则锅巴泡软就没意思了。
三人也顾不得什么独舞演员，话剧演员，歌唱演员的身份了，一齐伸出筷子。
江浔只感觉茄汁的微酸、菠萝的香甜、大虾的软嫩、锅巴的酥脆，不断攻陷他的味蕾。
呼呼——
杨哲一边吃，一边吐着热气，嘴巴要腾出功夫吸一口凉气，舌尖闪躲腾挪，防止被烫到，明明这么温柔，又这么刺激！
看着她早已没有舞台上的春光明媚，全然是贪吃的小女儿家作派，江浔的眼睛就不眨了。
杨哲正夹一起锅巴，她抬头看一眼江浔，眼睛里满是春江潮水。
“来杯啤酒！”牟炫甫提议道。
初春的啤酒微凉，正适合滚烫后舌尖的降温。
“要是来一杯我们琴岛啤酒……”江浔正说着，冷不丁有人把话接过去，“琴岛人？”
哦，吃顿饭还能遇到老乡！
就象对暗号似的，对桌一个女孩就举起了酒杯，江浔也是一饮而尽。
她叫姜晰，是北平经济学院会计系大一学生，同桌还有一帮年轻人，张炬、窦唯、丁武和李彤，叫窦唯那个是她的男朋友个小女孩，看着眼前这一道有声有色的桃花泛，观之啖之，怎不让人如泛舟于无尽的春色里，要不怎么承受得起这个娇艳绝伦的名字？
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