第137章 制作干鲍第1/2段
李轩又给王磊示范了一次抓鲍鱼的正确姿势,然后才独自朝着另一块礁石游去。
其实,用小刀撬,也并不是真正最正确的抓鲍鱼方式。
虽然这种方法,省力,并且足够迅捷,不管什么鲍鱼,都能最多三秒搞定。
但是在用匕首撬的过程当中,是很容易伤到鲍鱼的。
也就在野外的时候,捕捞天然鲍的时候,渔民们会用这种方式。
在那些比较大的鲍鱼养殖基地里,专门的捞鲍人,都是采用敲山震虎的方法捕捞鲍鱼。
鲍鱼的肉足虽然吸附能力很强,壳长十五厘米的鲍鱼,吸附能力就能够达到四百公斤,也就是八九百斤。
但是鲍鱼,却十分害怕震动。
只需要拿个特制的铁锤,对准鲍鱼吸附的那块礁石上轻轻一敲,拿鲍鱼立刻自己就肉足一麻,直接松开礁石掉下来了。
李轩又在这附近,仔细找了几圈。
最终结果,却让李轩有些大失所望。
这片海域虽然是鲍鱼的栖息地之一,有一定的鲍鱼在这片海域繁衍。
但数量却很少,最主要的是,这片海域所繁衍的鲍鱼个头,也都不是很大。
三头鲍是找到了不少,但双头鲍跟单头鲍,却一只也没见着。
最大的那只,就是李轩所发现的第一只鲍鱼,其体型也只是无限接近双头鲍。
但很快,李轩就将心态调整了过来。
找不到双头鲍跟单头鲍,那才是正常操作。
若是单头鲍跟双头鲍有这么容易寻找,那么单头鲍跟双头鲍,也就不会有那么值钱了。
正常,鲍鱼的寿命只有五年左右。
按照鲍鱼每年长三厘米来算,鲍鱼们只有在寿命大限快到的时候,才有可能长成双头鲍。
在野外,生存是十分艰难的。
鲍鱼缺乏足够的攻击跟自保手段,想活到大限到来实在是太困难了。
一只鲍鱼,正好在大限快到的时候,被人类给撞见,这种几率比中彩票的几率还小。
至于单头鲍?
正常鲍鱼,都是不可能长那么大的。
每只单头鲍,都是各种原因组合在一起才长成的,可能是变异了,可能是鲍鱼中的老寿星。
单头鲍,就跟人类身高长到两米以上一样,一万个里边都不一定能出一个,都属于巨人症了。
捕捞结束后,李轩回到船上后,准备亲自动手,将那些三头以上的鲍鱼制成干鲍。
在我国,制作干鲍的手艺已经有几千年了。
传说早在汉末时期,诸葛亮出使东吴的时候,东吴重臣周瑜,就代表孙权,分别给诸葛亮跟赵云送了一个干鲍,想以此拉拢这二人。
只可惜,这两人都不是口腹之欲可打动的,鲍鱼到了他们手中,那就是肉包子打狗。
“陈斌,帮我把那三头以上的鲍鱼,全部拿过来。”李轩吩咐道。
“你要干什么?那些大鲍鱼都养在活水仓,没事的话,还是别捞了。”李父立即道。
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