第63章 正宴第2/2段
临时住所外。
赵姬与赵勋两人站在门口,等待着魏无忌的到来。
不一会,一队门客簇拥着一辆马车,停靠在门口。
“我想着提前赶来,不让使节多等。”魏无忌走下马车,朝着赵姬拱手,“未曾想,还是让使节久等。”
“未等多久,刚出门迎接,信陵君便已来到。”赵姬让开一个身位,摇指院内,“请入席。”
两人不再客气,结伴走入宴厅中。
赵姬所住之地,自然不比魏无忌府邸与魏王宫殿奢华。
位置也不甚宽敞。
只能坐下数人。
魏无忌只得带上心腹入宴。
而赵姬只带赵勋入席。
魏无忌盘膝坐于蒲团上后,便打量起宴席上的摆设。
由于此次是正宴。
尽显奢华。
光酱料就有三十二种。
这个时代,贵族对吃极为讲究。
食不厌精,脍不厌细。
就这酱料,周天子一餐需一百二十道酱。
每道酱所沾的东西都不一样,且不能搞混。
例如吃麋鹿肉,必须沾鱼酱。
蜗牛酱得配上米饭,雉鸡羹。
吃肉脯得配蚁卵酱。
牛羊猪肉则是兔肉酱。
甚至孔子都曾经说过,不得其酱,不食。
这意思不是没有酱就不吃饭。
而是酱不配对菜,宁可不吃。
当然,现在的规矩没有之前严厉,但赵姬依旧没有怠慢。
为了表示此宴的正式,特意找赵商卓子央,才搞来三十二道酱。
“今日吃的可是生脍?”魏无忌看着桌上切细的生肉,犯了难。
虽有酱料所佐,但生肉实在膻味太重了。
“并非。”赵姬眼神示意赵勋,而后笑着对魏无忌说道:“今日吃的是巴蜀一地的火锅。”
赵勋拍了拍手。
数名壮妇抬着数口小鼎,走了进来。
在每人桌旁放了一口小鼎。
魏无忌看向鼎内。
只见鼎中是煮得沸腾的米酒。
从米酒的沸腾中,依稀可见切好的生姜,肉桂,花椒等香料。
就在此时,一名仆从端来烧着木炭的火盆,放至于鼎下。
魏无忌脸上困惑更甚,她手指鼎中沸腾的酒汤,“这是?”
其所带来的门客,皆困惑的看向赵姬。
“此便是巴蜀一带的火锅。”赵姬用筷子夹起一块鹿肉,放于鼎中涮煮。
待蒸煮熟后,沾着鱼酱,送入口中。
此过程,众人皆目不转睛的看着。
魏无忌有模有样,涮煮出一块鹿肉,放于口中咀嚼。
桂叶与生姜,消弭肉中的腥臊之味,并为其增香。
而花椒给肉增添几分辛麻。
经过米酒的浸泡,这肉便让人有一种生津清甜之感。
再佐以鱼酱之鲜美。
魏无忌捂着嘴,仔细咀嚼后方才咽下。
脸上带着不知因酒,还是因花椒而浮现的酡红。
“可合信陵君胃口?”赵姬含笑,“简陋了些,些许礼节不到之处,还请信陵君多加担待。”
“此食,甚是鲜美。”魏无忌招呼着心腹门客,“尔等速尝。”
众门客品尝后,纷纷惊呼。
有人看着鼎中之肉,疑惑道:“三年前,我常往巴蜀秦地,怎的未曾听闻有如此美食。”
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