第177章 美滴很!第1/3段

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  你们怎么都来了?」

  龚樰左看看章瑜,右看看赵静。

  赵静当着汪曾其和方言的面说:「汪老和方老师可是大吃家,跟着他们能享口福!」

  「没错没错。」

  章瑜憨笑道:「这样的机会太难得了。」

  龚樰注意到汪曾其和方言看向她们,规规矩矩道:「给汪老和方老师添麻烦了。」

  「客气了,咱们这算是礼尚往来。」

  「在桂西的时候,是你带着我和村葆吃当地的美食,现在到了这儿,也算是我的第二故乡,我也该尽一尽地主之谊。」

  方言和她四目相对,面带微笑。

  章瑜不禁好奇他们俩在桂西都吃了什么。

  汪曾其同样觉得稀奇,边走边问:

  「南宁有什么美食吗?」

  「老友面、卷筒粉……」

  龚樰如数家珍地说出口。

  「什么是老友面?」汪曾其道。

  「酸笋肉丝汆汤下面。」

  方言解释了一番:「桂西人爱吃酸笋,对"酸"的追求可谓到了极致,只有想不到,没有"酸"不了,大有一种"万物皆可酸"的架势。」

  龚樰点头说:「到了桂西,吃了"酸嘢腌水果",我才知道,原来水果还可以那么吃。」

  汪曾其听着两人一唱一和,不禁感慨:「以后有机会,定要去桂西领教下他们的酸。」

  「肯定有机会。」

  方言笑道:「《舌尖上的中国》里应该会有一集,专门讲"酸甜苦辣咸"这个五味。」

  汪曾其说:「单单一个桂西,恐怕还不够,说到酸的代表,怎么能少得了醋呢。」

  章瑜道:「晋西人很能吃醋。」

  「可不!」

  汪曾其说自己有一年到太原,别处过春节,供销社都供应好酒,偏偏这里贴出一个条子,"供应老陈醋,每户一斤"。

  醋在晋西,那是大事!

  「其实说到酸,还可以拍东北和闽建。」

  方言说:「比如辽东人就爱吃酸菜白肉火锅,大冷的天,一口酸菜一口白肉,多泰和。」

  赵静一听到家乡菜,激动万分:「汪老,方老师,《舌尖上的中国》会拍辽东省嘛!」

  「当然,中华美食里怎么能少得了东北菜呢。」汪曾其道,「"酸"就先聊到这里,我们接下来,再聊聊其他四味,甜苦辣咸。」

  看着他们谈论美食,龚樰静静听着,拧成一团的眉头渐渐地舒展,脚步也轻快起来。

  就在此时,汪曾其突然一问:

  「小樰,你们沪市人喜欢吃甜吧?」

  「喜欢。」

  「吃过苏州菜吗?」

  「没有。」

  龚樰摇了摇头,就听汪曾其说苏帮菜比沪市本帮菜要更甜,口感上也是甜而不腻。

  「要论吃甜的话……」

  方言道:「我听说,无锡才是最嗜甜的。」

  「不错,跟无锡一比,苏州菜就淡了。」

  汪曾其一本正经道。

  章瑜和赵静面面相觑,看这一老一少聊到美食,就如同老顽童和小顽童,完全没有大作家那种高高在上的感觉,相反地很接地气。

  「没想到他们是这样的汪老和方老师。」

  「这个叫"容俗而能雅"

  。」

  龚樰盯着方言看,发自内心地笑了起来,桂西之行,已经打碎了自己对方老师的滤镜。

  也正是这么真实的一个人,才容易亲近。

  一路上,从酸到甜,再到苦、咸、辣,天南海北的味道,方言和汪曾其聊了个遍。

  「我觉得咱们刚刚聊的这些,完全可以拍进《舌尖上的中国》里,小方你br />

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