第103章 解锁新模块第2/3段

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  虽然是学习了一夜,但是白叶精神很饱满,也不需要继续睡了。

  索性从楼上下来,和了面,放在食格的温水里帮助快速发酵。

  另一边,则是拿出猪肉化冻,准备化冻了一会儿做馅。

  准备好这一些,白叶才去洗漱。

  等他洗漱完毕,打算刷一会儿手机,才发现上面有一条信息。八壹中文網

  是江浩昨天晚上发的,说拍夜戏不回去。

  “原来这小子昨天没回来啊!”白叶嘟囔了一句,给江浩回了一条过去。

  没想到江浩立马就打了回来。

  “我去,白叶,你现在才回我?别告诉我你现在刚看到!”江浩在电话那头不满地说道。

  “昨天睡得早。”白叶打了个哈哈。“你啥时候收工啊?我早上准备蒸小包子,炸大果子。”

  “这么丰盛!要要要!不过我要八点才能收工呢,今天收工了休……”江浩那边有人和他说了两句,电话就被人接手了。

  电话那头传来了赵桐虎的声音,“小白,早饭能不能给我们准备一份,今天的中午饭就不做了,一会儿全部回去补觉。”

  “这样……”白叶想了一下,“你们八点收工的话,方便来我店里吃么?大果子还是现炸……”

  “当然没问题了!”赵桐虎毫不犹豫地说道,“我们早就想去你那边看看了。”

  “那就这么说好了。”白叶挂了电话赶紧忙碌了起来。

  之前的面肯定是不够用了。

  不过里面的面发的正合适,白叶索性先和了一大块面,放进去继续发酵。然后将调好肉馅,先给自己蒸了一锅小包子。

  吃饱了才能有力气干活不是!

  看看表,现在是早上五点半,白叶又去熬了一锅小碴子粥。

  这小碴子还是他和江浩从老家出来的时候,他妈姜兰给他装上的,平时因为没时间,他们也很少吃。

  另外还有一袋大碴子,回头有机会再吃。

  面在七点左右已经发好了,白叶开始忙活着蒸包子。

  虽然说小笼包精致可爱,但是要做三十人份的早饭,精致两个字可以暂时抛到脑后,还是好吃管饱最重要。

  猪肉大葱馅的大包子,因为昨天晚上被系统教学集训了调味,白叶现在进步不少。

  早上那一笼,主要也是看看自己现在有什么具体的变化。

  变化很大,原来各种调料多一分少一分,彼此综合出的味道竟然能有这么大的变化。

  而且这调料的增减,完全是没有固定数量的。

  中餐确实很难像西餐那样表达出多少克,多少盎司。

  用的词全是少许、适量等等。

  为什么?

  就是因为食物的品质不同,在烹制过程中产生的变化也肉馅,先给自己蒸了一锅小包子。


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