第118章 小学徒第2/3段
但是卫昭暂时还只是观看加练习刀工，闲下来的时候，就学着配菜。
卫昭一开始还不太理解，心里嘀咕着，不过没说出来。
白叶却一眼看出了对方的想法，一边忙活着，一边装作不经意地开口，“你是不是觉得切墩和配菜不重要啊？”
“啊？”卫昭被戳破心思脸上有一秒的错愕，随后笑眯眯地看着白叶，“怎么会呢，白叶哥，我只是觉得，我是不是该多练习炒菜，这样才能帮白叶哥分担工作，要不然我拿着这一千块的工资，都觉得不好意思。”
没等白叶继续说什么
卫昭眨巴着大眼睛朝继续道，“我和别人不一样，别人是来赚白叶哥的工资的，我是因为佩服白叶哥的厨艺才来的。”
正要踏步进厨房的江浩脚步一顿。
看到厨房里那个小孩，江浩皱皱眉，转身在门口坐下，并没有进来。他总觉得这小孩来的奇怪，不像是家里没钱的。
穷人家养不出这么白净的孩子。
可家庭条件好的，怎么会这么小跑出来打工？
“好了，今天开始学炒菜。”厨房里，白叶示意卫昭停下。
“我能开始炒菜了？”
“能。刀工是需要长久的练习的，不是一蹴而就的。所以以后每天你都要切一小时的菜，然后看着我炒菜。没问题吧？”白叶看向卫昭。
如果这个小孩不愿意学，那他也没关系，毕竟十个徒弟的名额，只要他愿意还是能发展几个的。比如
“……没问题。”
白叶主要做炖菜，但是也会炒几个拿手菜。
就像是他店里的几道东北招牌菜，都是白叶亲自掌勺的。
像是什么地三鲜，锅包肉，焦熘肉段等。
今天白叶做的就是铁锅炖。
这铁锅炖，其实也分成很多种。
可以炖鱼炖鸡，可以炖五花肉，还能炖大鹅。
白叶选择的是炖五花肉，里面还加了粉条子。
切成小块的五花肉，泡到半软的红薯粉，还有择好手掰的芸豆角，另外还有切成块的土豆子。
白叶直接就是炖一大锅，这一锅，足够一百多人吃了。
旁边一口大锅则是红烧小排，这是剧组的主菜。
虽然都是大锅炖的菜，其实也是讲究火候和调味的。
卫昭就在旁边看着，眼里闪烁着光芒，忽然开口道，“会不会咸味不够？”
“你尝尝。”白叶用味碟给卫昭盛了两块，又给他一双筷子。“尝尝味道。”
卫昭尝了尝，双眼有了光亮，“好吃！白叶哥，这个酱料是你自己调的么？”
“差不多吧，我们那边都会做这个，我这个又加工了一下。”白叶笑道。
&e主要做炖菜，但是也会炒几个拿手菜。
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