第173章 一份心意第1/2段
跟种庄稼比起来，种香料算是个细致活，讲究多，就费时间。
胡家三口人再加上季妧，前后共忙了四五天才忙完，这还要多亏另一个人的帮忙。
当初史勇和季连柏是一块开的荒，因而地也是连在一起的。
史勇分家时只分到一亩半地，所以南山这边就是再不肯长，他也没放弃过，每年多少都会种些什么。
季妧她们第二天来的时候，正好碰到史勇在地里干活。
史勇知道季妧只分到这三亩荒地，轻忽不得，忙活完自己的就过来给季妧帮手。
发现季妧种的是些稀奇古怪的东西之后，他心里也觉得担忧，但见胡家人都没说什么，只好闷到了肚子里。
他是个壮劳力，干起活来胡良都比不上，有了他的加入，进程快了许多。
结束后，在家好好休息了一天，季妧专门到镇上采购了食材，打算请胡家和史勇吃顿便饭。
胡家自不会客气，史勇却有些不好意思，来的时候还提了个柳编的小篓子。
“野塘里弄的……不多，你别嫌弃，叔也没啥拿得出手的。”
季妧接过篓子掀开一看，顿时笑了，竟然是黄鳝。
正值春季，气温逐渐升高，黄鳝也开始出洞，不过现在还挺少见的就是了，再加上它们昼伏夜出的习性，捉起来确实不容易。
“史勇叔你客气了，这可是道好菜。”
胡细妹有些怕这种滑溜溜黏腻腻的玩意，觉得有些像蛇，就带着小安小花躲得远远的。
胡大成可不怕，他只要想到吃，啥都不怕。
大宝貌似也很好奇，蹲在那，盯的目不转睛。
季妧喊大宝进来烧锅，他才慢吞吞站起身。
进了灶房，胡良已经把面发好，也加白糖揉匀了。
谢寡妇给揪成大小相等的剂子，开始擀皮。
“谢姨，皮儿要中厚边薄啊。”季妧提醒了一句。
“晓得啦晓得啦！良子才刚说了一遍，你又啰嗦，我只是做菜拿不出手，这些打杂活计还能干不好？”
胡良冲季妧使了个眼色，在旁边闷声笑。
季妧摇了摇头，开始拌馅。
葱切花，姜切末，肥三瘦七的猪肉让胡良剁成肉末。
黄豆芽是自家发的，掐去根部，洗净后控去水分，下热锅煸熟。
起一个猪油锅，油热时下肉末炒熟，再加点大酱炒出香味，放少许盐和白糖，葱花和姜末也加进去调味。
勾芡后放入盘内，再将煸好的豆芽和炒好的肉末搅拌在一起，晾凉后，馅儿就成了。
把适量肉馅放入面皮内，包成大小均匀的提折包子。
因为人多，所以包的也比较多。
包子上锅蒸后，胡良把黄鳝也处理好了。
这黄鳝搁史勇家废弃的水缸里养了足有六七天，体内的污物早已吐尽，因为最近一直忙着地里的事，才没来得及吃。
史勇在堂屋里待的不自在，也进了灶房说要帮着烧锅。
被胡良硬拽到堂屋里说话去了，胡大成被使唤进来烧另一口锅。
胡大成还想借机逗大宝，大宝却变聪明了，只专心蒸自己的包子，看也不看他。
胡大成闹了个没趣，怏怏不乐的往锅里填柴。
油锅六成热时，加干辣椒、姜蒜入锅里炒制，再加入熬好的高汤。
随后将整条整条治净的鳝鱼放入锅中，盖好锅盖，闷煮一刻钟左右，就起锅装盘。
之前买的醋还剩些，虽然实在一般好了。
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