第166章 膳堂开业2第1/2段
见到孙晓萍一行人前来,她们也没有擅离职守,而是在经过她们时更加热情地欢迎着:“老板,您来了。”
孙晓萍笑着点点头:“嗯,今天辛苦你们了。”对于两人的工作态度,孙晓萍十分满意,没有因为她的到来而抛下工作过来巴结。
进入店里后,孙晓萍先给几人安排座位:“爸,你和孩子们自己坐会,我去看看准备工作做得怎么样。”
“你去忙你的,不用管我们。”傅老爷子眼睛盯着墙上的字画回应着。
“好,你们三个好好陪着爷爷,照顾好他。”孙晓萍对几个孩子叮嘱着。
“妈妈你放心去忙,有我呢?”蒋秦清挺着胸脯答应道。
孙晓萍含笑揉了揉她的头发,扭身而去。在一楼大厅里,孙晓萍遇到了正在检查桌椅摆放的孙晓会,询问道:“小会,都准备好了吗?有没有什么问题?”
孙晓会连忙回答:“大姐,没问题,我全都仔细检查过了,绝对不会出错。”
“那就好,我去后厨看看,”孙晓萍笑着说道,随后便转身朝着后厨走去。
刚走到后厨门口,一股浓浓的烟火气便扑面而来。只见厨房里干净整洁,厨师们都穿着统一的白色厨师服,戴着厨师帽,正在紧张而又有序地忙碌着。有的厨师在切着各种颜色鲜艳的配菜,有的厨师在水池边清洗着新鲜的蔬菜,还有的厨师在后厨门口坐着小板凳扒着大蒜,刮着生姜皮。
孙晓萍看着眼前的一切,满意地点点头。这时,一阵浓郁的鸡汤味从灶台上飘来,原来是灶台上正炖着一锅热气腾腾的鸡汤。鸡汤的香味弥漫在整个厨房里,让人垂涎欲滴。
孙晓萍走进后厨,看到马桂英和她的助手正在库房里检查着今天送来的食材。她们仔细地查看每一种食材,确保它们都是最新鲜、最优质的。马桂英还不时地用手摸摸食材,感受它们的质地和湿度,以判断是否符合要求。
“桂英,怎么样,这些食材可还行?”孙晓萍走过去问道。
马桂英闻言抬起头,笑着回答道:“大姐,太行了,你就放心吧!真有不会的我再去问你。”
“有你在我放心,我去前面帮着接待客人,后厨可就指望你了,”孙晓萍拍了拍马桂英的肩膀,语重心长地交代着。
马桂英点了点头,表示明白。孙晓萍则微笑着离开了后厨,前往餐厅前台帮忙招待客人。
说是去前台大厅,孙晓萍还是去到二楼三楼包间里检查一番,确定没有任何问题,这才彻底放下心来,这两个月来,膳堂是她操心最多的地方,付出了最多心力,当然希望有一个完美的开端。
下到一楼大厅,蒋外婆、蒋外公老两口正在和傅老爷子聊着天,“爸,妈,你们来了。”
“嗯,来了,我和你爸准备午饭、晚饭都在这里吃,你可不许心疼饭钱,”蒋外婆和大女儿笑闹着。
“不心疼,你不怕跑天天来吃都行,反正你小女儿,小儿媳妇都在,不行了,扣她们工资给你抵饭钱,”孙晓萍笑盈的回着。
“妈~我那点工资可不够你和爸天天来吃,10天半月来一次还行,”孙晓会带着央求的语气。
“得性,傅大哥,你看看我这两个女儿抠门那样,”蒋外婆嗔怪着。
“哈哈~,大妹子,下回来喊我一起,我们凑钱一块吃,”老爷子乐呵呵的回着。
“傅老头,把我也带上,”赵老爷子刚到就听这话,立马接上一句。
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