第八十四章 熬猪油，吃油渣第2/3段
和好面，锅里的猪油开始滋滋作响，猪油的香味就飘了出来。
看到锅里开始出油，傻柱用铲子翻炒了几下，怕受热不均匀，有的地方熬焦了，有的地方还没熬出油来。
翻炒几遍后，傻柱就放下锅铲，盯着锅里，随时注意火候。
煤炉可不像液化气，可以调节火的大小，它的火候大小，人可控制不了，所以要随时注意着，可不能熬焦了。
那不仅油不好吃，油渣也没法吃了。
好在有傻柱这个大厨在，不用蔡全无操心。
估计是香味飘到了何雨水鼻子里，只见何雨水噔噔噔的跑进厨房。
看到何雨水进来，傻柱诱惑何雨水：“雨水，香不香？”
何雨水笑着点点头。
见何雨水点头，傻柱接着说：“等会儿熬好了，我给你留一半，撒上叔拿过来的细盐，很香很好吃。”
对于自己哥哥的诱惑，何雨水实在是无法抵抗，口水都要流出来。
脑海里想象出吃油渣的情景，从碗里拿出一块油炸，上面沾了点细盐，一口吃进嘴里，咔咔作响，嘎嘎香。
熬猪油的香味传的很远，不一会儿，厨房门口就围上来不少孩子。
里面就包含二大爷家的刘光天、刘光福，三大爷家的阎解放、阎解旷。
刘光齐和阎解成年纪大了，已经懂事，估计不好意思。
有个大胆一点孩子朝厨房里说道：“柱子哥，熬油真香，熬好了能给我一块油渣吃吗？”
傻柱听到后，看了自己叔一眼，见自己叔点头，笑着朝门外说：“等着啊，等我熬好了，柱哥一人给你们发一块尝尝。”
也不是自己装大方，都是从孩子过来的，就一块油渣，自己不缺，没必要和孩子斤斤计较。
诚然，自己不给的话，别人也说不出什么，毕竟孩子上门要东西吃是件很失礼的事，在院子里喊一声，估计这些孩子回家都会吃竹笋炒肉。
可真的没必要，你不给孩子，人家家长不会怪你，你给了，人家家长心里也有数，会记着你的好。
当然，狼心狗肺的除外，任何时代都不缺这种人。八壹中文網
二十分钟左右，锅里的猪油熬的差不多了，油油渣开始泛黄，傻柱抓了几粒花椒丢进锅里，增加猪油的香味。
随后，把锅从炉子上拿开，放在边上没火的炉子上，锅的余热差不多能把油熬好。
看着厨房外的孩子，傻柱笑着对蔡全无说：“叔，今天我们这脂油饼是吃不成了。”
听到傻柱的话，蔡全无琢磨了一下说：
“面都和好了，不行就吃炸酱面。”
“行，叔，那我们就吃炸酱面。”
傻柱说完，看了看锅里，觉得差不多了，就把油渣捞了起来，把油控干，把油渣倒进碗里。
捞完后，蔡全无看了下，刚好一碗油渣。
傻柱端着碗，拿起细盐，把细盐撒在油渣上，然后拌了一下，让细盐均匀的沾在每一片油渣上。
拌好后，傻柱自己拿起一块尝了尝，哎呀，真香！
何雨水看到哥哥在吃然，自己不给的话，别人也说不出什么，毕竟孩子上门要东西吃是件很失礼的事，在院子里喊一声，估计这些孩子回家都会吃竹笋炒肉。
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