第4章 雪灾1第3/3段
揉面发面醒面，抹了猪油，裹着红糖或是白糖，撒上芝麻干果碎，烙成男子手掌大小的糖饼。
晒干的野菜洗净剁碎，腌制好的腊肉煮熟切丁，混成一大盆馅料，烙成一张张肉饼。
又单烙了只加了盐和芝麻的炊饼，这东西烙得很干，能保存许久。
剩下的面粉炒熟，分装进十斤一袋的麻布袋子里。
“澜哥儿，真要把所有的米面都给做了？”云家阿姆一边揉面一边问。
三个汉子也看向云澜。
“我有个猜测，不太好，所以就没和你们说，我们现在做的这些就是为那事做准备。”
其实云家其他人都知道下雪过后澜哥儿心里就藏了事，澜哥儿不说，他们便也没问，只细心地观察着。
“是不是和这雪灾有关？”云家阿爹到底是经历过的人。
云澜点头，“对，若只是雪灾还不可怕，咱们家这些粮食都够吃个两三年了。但是灾祸灾祸，灾之后常伴有祸。”
“流民吗？”云家阿爹知晓流民的厉害，真到那时候了那些人是什么事情都做的出来的。
“流民是其一，我就怕形成流寇。”云澜语气沉重。
“流寇！”二媳妇郑悦惊呼出声，意识到自己说了什么之后连忙用手捂住嘴，吃了一嘴的生面粉。
“这……”云家阿爹也是心惊，“这不能吧……”连他自己都没发现自己语气中带着不确定。
那几年旱灾听说南边确实出了什么流民军，烧杀抢掠无恶不作，朝廷围剿多次才逐步给灭了。
“北边受灾严重，流民往南边逃难，逃难的人多了，难保没有恶人借机生事，所以只能早做打算。”
云澜说完也在心里默默祈祷但愿是他想多了。
但云家人却都听进去了他的话，干活做饭也更加卖力了。
他们这里不盛产小麦，所以面粉少而贵，算上上次买的五十斤，家里统共只有二百斤而已，全部都处理了，得了五百个饼子，一百斤熟面粉。
大米做成米粑、年糕和米花糖，天寒地冻的也不怕坏。
大部分则是淘洗干净上锅蒸成半熟放凉用小布袋装好。
也留了一些生米做个样子，万一真要逃难混在人群里不那么扎眼。
家里这些吃食全部做好用了半个月。
村长第二次召集大家说事。
流民南下了，还起了马匪，各家回去早做准备吧。
云家父子回去的路上格外沉默，虽早有预料，但他们宁愿这一天永远不要到来。
“爹爹，我们现在怎么办？”
云澜虽然做了许多准备，但他前世生活在和平年代，从未经历过这样大的灾祸，这一世长到现在也是顺遂平安的，平时稳得住，真临到跟前了就慌了。
云家阿爹这时却是家里最沉稳的，“澜哥儿莫慌，那些流民多会往大的府城逃难，剩下的小部分再分散分散也是不用怕的。”
“至于马匪……若是形成了气候也多寻大一些富余的村镇，不会到我们这种山沟里来，若是小股流窜……便看天命。”
尽人事听天命。
今年村子里没有年味儿，家家户户大门禁闭，就连走路说话的声音都是轻轻浅浅的，生怕惊来了什么。
云家关着门吃了年夜饭，守了岁。
第二天一家子聚在一起拆不能穿的旧衣旧被，棉花拆出来让男人们去打散打蓬松，旧布裁成大小不一的补片，缝在新衣新被上，伪装做旧。
打好的旧棉花缝成一张张可以折叠成抱枕的小被，小被的一边加了长系带，抖开可以围裹在腰上，遮住臀腿。
腰带衣角里缝了铜板银角，被褥也加改了夹层，塞了饼子、米面。
身上的衣裳夹层里也塞满了糖饼、肉饼。
板车上堆着几个米面坛子，盖着三床破旧褥子，其实褥子里装的都是一袋袋米粑、年糕、米花糖和肉干。
当村里陆续来了六七波难民后，云家阿爹锁上了院门。
七人一骡车踏上了逃难之路。
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