第136章 远来是客23第2/3段
上一次云、方二人走的前面大门，只觉这茶楼不一般，这回从后门进来，没想到还真是另有乾坤。
原本二人以为这后门该是直接连着杂院之类的地方，没想到修得不比前院差，其中风景还要略胜一筹。
难道那些显贵不走前门走后门？
其中弯弯绕绕不便深思。
跟着山羊胡七拐八绕，三人最终在一偏房门前站定。
房门前站着一守门仆从，山羊胡叩门之后直接推门而入，屋内陈设简单却不简陋，当中一张八脚大圆桌，圆桌旁坐着两个汉子，从其衣着举止上看云澜猜测是这茶楼管事和行政总厨之类的。
山羊胡带着人这般不客气的“闯入”，那头管事模样的中年人好似见怪不怪，起身拱手问好，对着云澜和方文林也依旧是客客气气的，半点没有那些个大酒楼里的伙计看不起普通农人的傲慢劲儿。
见几人都将目光落在自己怀中的坛罐上，方文林便上前一步将坛子小心放在桌子上。
因为时间仓促，云澜没有时间去找烧陶的老师傅专门定制个漂亮的坛子，只能从家里找了个大小合适的。
坛子灰扑扑的，看着就像是庄稼汉自家拿去腌咸鸭蛋的坛子。
那中年管事先是围着坛子转了一圈，又隔空抬手在坛子口挥手闻了两下，“听闻老山羊说这菜名叫满坛香？怎的一点香味没有闻到？”
云澜和方文林都没有说话，而是以实际行动告诉了在场的另外三人，何为满坛香！
只见方文林上前一步，拆了坛口扎紧的线绳，小心揭开了坛子上方盖着的荷叶。
荤香浓郁，酒香扑鼻！
在场唯一没有说话的那位云澜猜测是行政总厨之人这么久第一次开口，只见当荷叶掀开之后，他面色一变，转头便朝门外的仆役吩咐道：“快去请何师。”
云澜并不知道何师是何人，但看这情形，素秋几人该是对他这道菜很是感兴趣的。
他作势要拿了桌上的碗筷盛菜，但却被那位行政总厨给拦下了，“这位夫郎先不急，待我们店里的肆厨师傅何师过来也不迟。”
一旁的茶楼管事也请云澜二人稍坐，沏了一壶素秋的秋意浓给云、方二人品鉴。
“也好。”云澜将荷叶重新盖回坛子口，只这薄薄的一片叶子便又将那股奇香掩回了坛中。
云澜和方文林并没有等待很久就听见外头传来快速的脚步声。
“好你个老山羊，今儿又拿了什么好东西过来不叫我？”
这位何师声音浑厚有力，极富穿透力，人未至声先到。
中间人山羊胡笑着起身出门相迎，“哈哈，这可赖不着我，都是老郑的主意。”
被称为老郑的就是这位茶楼管事，他也起身了，但没去门口，“我作证，确实不是老山羊的主意，因为是我的主意，哈哈。”
旁边的行政总厨就没那么多话，直截了当地让这位何师跑快点，“老何你快点，一会儿菜凉了也不知道会不会影响口感。”
“来了来了。奇了怪了，刚刚还嗅着一股子好闻的味儿，这会儿怎的突然就没了。”
也是这个时候云澜终于见到了这位姓何的厨师长。
与传统厨师的刻板印象不同，这位何师不胖也不矮，身量虽然不及方文林，但也到了下巴左右，穿着一身灰蓝色的衣裳，袖口挽到了手肘，露出来的小臂肌肉线条流畅优美，腰间系着印有“素秋”二字的黑色围裙，走起路来围裙会堆叠出斜杠般的褶皱。
至于长相嘛……
周正。
对，就是周正。云澜在心中肯定。
云澜和方文林在观察何师，何师也在看着他们。从其表情来看，他该是被二人的相貌所惊艳了下，但显然还是桌子上的坛罐更加让他有兴趣。
“这便是你们要我试的菜？”
山羊胡跟这位何师该是相当熟稔的，拍着人肩膀将人推到了座位上，接着转头对着云、方二人展颜一笑，“劳烦。”
云澜知道，正式的试菜开始了。
这菜的第一口得他和方文林先吃，待二人尝过没问题后，其他人才会动筷。
&e了坛中。
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