第十一章，府案首技止此耳第1/3段
夫子庙前酒楼众多，大约跟现代一样，学生的钱好赚。状元楼在这些众多酒楼中并不突出，建筑没有什么独特的风格，只是有历史沉淀感。
李财站在状元楼下，看着楼上那龙飞凤舞的“状元楼”三个字，一股文化气息扑面而来，顿觉不俗。
状元楼虽不起眼，但是客流量倒是比较大，在李财驻足的这一会就有三三两两的人从其中进进出出。
“走吧，今天胖哥非要吃穷你不行！”胖子还存留着不能去秦淮河对岸的怨念，咬着牙率先步入其中。
李财微微一笑，也踱步上楼。
状元楼外面没什么，但是进去却是感觉到一股雅致，红木家具，木质地板，四周墙壁满是墨宝字画，正中央一幅字画特别引人注目，龙飞凤舞的四个像字又像话的大字“状元在此”。
“口气这么大，不知道味道怎么样。”胖子薛驰走在前面瞥了一眼正中央那幅字画，扁了扁嘴。
“客官要是在咱这吃的不满意，咱就不收费。”一个衣着干净的店伙计欠了一下腰，满脸堆着笑。
“这可是你说的哈。”胖子薛驰挥舞着胖爪子指着店伙计的说道。
“自是小的说的。”店伙计笑着说，然后一伸手，“二位里面请。”
李财从后面拍了拍胖子的肩，率先往店伙计引导的那张桌子走去。
状元楼也分雅间和大堂，只是此时雅间俱都满了，只有大堂还有几张桌子，店伙计引导的正是一个靠窗的桌子。这让李财非常满意。
墙壁上挂着长条木牌，木牌上写着店里的菜名，一目了然。
“你们这的狮子头，给我们来一盘。”李财随意扫了一眼木牌，墙壁上木牌太多了。让人有些目不暇接，不过李财还是记着前些时日听人说的狮子头，便点了一份。
自从宋朝开始出现腌猪。猪的食物也比较流行。
猪不劁不胖。这是有足够多的实践证明了的。理论上说，不劁的猪，吃的很多食物，并没有转化为膘，而是为繁殖积攒精力和活力，大量耗费卡路里，自然胖不起来。
2猪不劁心不静。所谓饱暖思淫欲，猪虽牲畜，亦有所需，不劁的猪，凡公猪均瘦长，凡母猪皆婀娜，整天准备吸引异性而躁动不安，可又生不逢时，投胎猪圈，社交圈过小，终不能得偿所愿，郁郁寡欢，越吃越瘦，徒然浪费粮食，主人见其瘦，又不忍杀，变本加厉，人猪皆苦。要是劁了就不一样了，春天心不动，夏天胸不躁，秋天意悠扬，冬日等太阳……总之，猪劁了，心就静了，气就顺了，身体倍棒，吃嘛嘛香，自然就胖了！
肥肉多，狮子头才好吃，李财知道这个道理的。
“好嘞，甲子三号桌，独占鳌头一份。”跟随的跑堂的闻言，向着厨房方向喊了一声。
状元楼不愧是状元楼。红烧狮子头都能叫成独占鳌头。
店伙计刚喊完，一边的胖子猛地拍了一下桌子，脸上的肉都抖了抖，“好，好兆头。”
“给我们整份凉拌猪耳朵。再来坛你们店里最好的酒。”胖子似乎被店伙计那个独占鳌头弄兴奋了，甩着胖脸斗牛犬似的开始点菜了。
“执牛耳一份，状元红一坛。”店伙计是个能说会道的，听胖子点了菜，就向着厨房方向喊一声。
全都说到了胖子心坎里，将胖子乐得嘴都合不拢。
不鸣则已一鸣惊人的烧鹅，勇冠三军的鱼头豆腐汤，连中三元的四喜丸子满满上了一桌子。
似乎胖子就好这种好彩头的东西。看着一桌子饭菜听着店伙计的唱喏，一张好嘞，甲子三号桌，独占鳌头一份。”跟随的跑堂的闻言，向着厨房方向喊了一声。
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