第120章 签吧，签多了就习惯了第2/3段
成子一听，在心里盘算了半天。燃烧值什么的虽然不懂，但他也知道烧散炭能省钱，省钱就是挣的。
“那行，我下午一起去把这个炉子换成烧散炭的炉子。”
李乐点点头，又看了看买的其他东西，还好，质量还成，够用。
“行了，就这么多。”李乐把本子递给成子，又教了他怎么贴收据。
“鸡蛋你问了价格么？”
“问了，周围几个批发市场都转了，今年比去年涨了不少，一筐30斤算一件，一件起批，粉壳一斤两块四，褐壳鸡蛋贵点，两块六。”
李乐琢磨琢磨，“明天能把炉子什么的都换了？”
“肯定能。”
“明天先生炉子，批弄一筐鸡蛋，试着煮两锅。我中午过来，教你怎么做卤汤。”
“不是茶叶蛋？”
“谁说茶叶蛋的？那玩意儿满大街都是，还费事。”
。。。。。。
李乐让成子他们干的，就是个煮鸡蛋的活。
鸡蛋煮好，剥好壳，装箱送给早餐、小吃店。
没什么技术含量，充其量就是挣个剥鸡蛋壳的工夫钱。
积少成多。一斤算十个鸡蛋，一个鸡蛋挣5分钱呢，一天送个200斤鸡蛋，去掉成本，还能弄个几十块。
成子这帮孩子，最起码能吃饱。
小吃店自己煮也行，但是你自己得费时间，费火头，别看不起眼，长年累月下来，也是一个恼人的活。
更别提，还给剥好壳送过来，吃的人也省事。
李乐从王士乡老爷子那，还学了所谓宫廷骨汤卤蛋的做法，弄些附加值进去，能挣得更多点。
第二天傍晚，丰禾路的院子里，七八个脑袋排成一圈，盯着一锅褐红色的卤蛋，闻着锅里升起的味道，一起抽着鼻子。
“皮皮，香不？”金宝问道。
皮皮咽了咽口水，“香！”
“小土，能吃不？”
“成子哥没说话，等等，等等。”
“数数，有几个？够咱们分的不？”
“一，二、三、四......九个，正好，加上成子哥，刚够。”
“哎，那个人呢？”
“哦，对了，人家做得，得给人留一个。”
“小土，要不咱俩一人一半，剩一个给那人。”
“嗯，管。”
几个娃正在给卤蛋相面，屋里，李乐正在给成子交待着。
“这个卤汤没什么诀窍，就一个熬字，你熬不够时候，味道就出不来。”
“骨头剃掉上面的油脂，剁开之后泡上两小时，把血水泡出来，骨髓才好熬出来。”
“还有这个放骨头的顺序，别弄混了，由大到小，牛棒骨，脊骨，鸡架。开一次加一样、”
“开，洗，熬，最后加卤汤料。”
“记着了？”
“嗯，记着了。”
成子手里捧着小本本，用狗爬的字体，一点点用心记着。
“乐哥，那这个卤汤料？”
“哦，我给你配好了，这一袋是四十包，“香！”
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