第107章 美丽的侗乡第2/2段

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  吊脚木楼有通风防潮、冬暖夏凉的特点,被侗家人称为“会呼吸”的房子。

  老普住的吊脚楼,是侗寨的客房。

  老普,秘书,还有江山,都住在这栋吊脚楼内。

  深吸了一口气,老普感叹道,“这是这世界上,最新鲜的空气。 ”

  依栏而望,远处是万家灯火,将这侗寨,装扮的更加的神秘。

  之后,三个人便入房休息。

  房内,没有一点的现代化的气息。

  但是,三个人,睡的特别的香。

  江山通过系统,知道在他们住的吊脚楼的周边,有十多个警察在守护着。幸好村委会的人,给大家带来了药汁,涂在身上,能驱虫。

  第二天的上午,黄海与县委常委们上门拜访。

  “能休息好吗? ”

  老普露着白牙说,“我是倒床就睡。十年了,这是第一次睡的这香! ”

  “那就好! ”

  方可说,“今天,我们陪你们参观一下侗寨。 ”

  老普高兴地说,“谢谢你们!我很想了解这个侗乡的神秘! ”

  早餐,常委们陪着客人吃的。

  首先,大家品尝了侗乡独特的招待小吃油茶。

  侗家人的一天,从一碗油茶开始。每天清晨 , 各家的主妇们老早就起来烧火 , 打起浓香扑鼻的油茶来。打油茶,三样东西必不可少,那就是茶油、米花和茶汤。油茶的好坏,在于米花的酥脆、茶汤的浓淡及各种佐料的多少与搭配。一道好的油茶,茶香清新、味道浓郁,香脆可口,营养丰富,具有提神、醒脑、消除疲劳的作用。侗乡油茶 , 不仅是侗家的家常食品,更是侗家待客的必备品,家来贵宾,必以油茶待客,代表着侗家人的热情与好客。

  之后,是一碗的侗家米粉上桌。

  侗家米粉以其独特的风味远近闻名。 “侗家米粉”在曾在美食纪录片《舌尖上的中国》播出。

  侗乡的米粉做工考究,先将大米浸泡后磨成浆,舀浆、上笼,米浆在沸水中用旺火蒸熟,晾凉,切成片状,称之切粉。其特点洁白、细嫩、软滑、爽口、容易入味,配以各种哨子和骨汤,一碗浓香四溢的侗家米粉就出来了。到侗乡,定要去尝尝正宗的传统米粉,才不留遗憾。

  玉兴的米粉,又有他的特色。

  玉兴侗家米粉配以美味的肉汤。

  汤是用新鲜的猪骨头制成的,并用香料,八角茴香,丁香和其他香料调味,然后用温和的火烧开。

  需要熬一夜,才能制作出一锅老汤,那汤味道既浓郁又浓郁,同时又保留了骨头汤的原始风味。

  老普吃了一碗后,摸了摸肚子,说,“江,我还能再吃一碗。 ”

  方可连忙问,“还有吗? ”

  下面厨房的人回答,“还有两碗。”

  “端上来!怎么不多做些?”

  负责厨房的县政府办公室主任心中说:我安排的是三倍的量啊!谁知道常委们都来了,而且都没吃早餐。

  办公室主任马上让人端上来了两碗。给老普与白秘书。

  这二人马上就开吃了!一点客气都不讲!

  江山吞了吞口水,我没吃饱啊!

  但是也只能干看着别人吃,没江山的份! 本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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