第40章 第 40 章第3/4段

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  闻言,阮阳平下意识的吞了吞口水,有些馋。

  说不想,那铁定是假的,这般奇特浓郁的香味,他还是头一次闻到,光是猛吸一口就胃口大动了,但这是给师父吃的,他现在先动筷子会不会不太好?

  “这不好吧?”阮阳平犹豫道。

  “没事,师兄不过是替师父尝尝合不合口味。”陆知杭不好意思坑符元明,但祸害一下阮阳平还是心安理得的,反正看师兄这反应,应该很乐意当这试验品

  阮阳平早就馋得不行了,被自家师弟说的有些意动,于是当陆知杭夹着那块滑嫩爽口的肉片到嘴边时,他情不自禁地咬住了。

  刚一入口,那肉片的鲜美就溢散在了嘴里,奇异的口感让他多咀嚼了几下,口中麻麻的感觉顿生。

  这古怪的口感并不妨碍他品尝肉片的美味,甚至给它添上后,原本就质嫩新鲜的肉片在口中还多了丝让人回味无穷,意犹未尽的感觉,

  阮阳平脸色有些发热,下意识的呼了几口气,看得陆知杭眉头一皱,紧张道:“可是有什么不适的地方?”

  难不成他辣椒下多了?不应该呀,这份量可是陆知杭再三权衡过的。

  “好…好…”阮阳平咋舌,话都说不利索。

  “好辣?”陆知杭问。

  “好吃!”阮阳平一句话终于给说完了,恋恋不舍的咽下嘴里那块浸了汁水的肉片,只觉得畅快淋漓,复又垂涎欲滴地盯着碗里的。

  陆知杭下意识的把那盘水煮肉片盖上,说道:“那我就放心给师父尝了。”

  一句师父,瞬间让阮阳平热切的心冷了下来。

  “师弟,这肉片是要上咱们酒楼单上的是吧?”阮阳平搓了搓手,突然觉得这酒楼也不是那么鸡肋了。

  “自然是要的,就是这番椒还需要找个渠道。”陆知杭正色道。

  阮阳平听到他的难处,想也不想就脱口而出道:“番椒就包在我身上。”

  “那就劳烦师兄了。”陆知杭解决了一个难题,心情也畅快了些。

  诚然他暂时可以用符府的辣椒,但数量不足以供应酒楼的消耗不说,成天挖他师父用来观赏的盆景,怎么都说不过去。

  符元明不在意,陆知杭还是会心虚的。

  “师弟可还要再做些别的菜,师兄还在这替你品尝!”阮阳平拍了拍胸脯,大义凛然道。

  “……好。”陆知杭嘴角一抽,阮阳平此时一副馋虫的模样,只怕是除了他自己,大家都看得一清二楚。

  其实陆知杭之前还想腌制一些火腿和泡椒凤爪等,不过这些都是需要时间的,一时半会也做不出来,日后腌制好了再上架到酒楼里。

  如今盛夏时节,热火朝天的,时常有人胃口不好,做些这个年代没有的菜式,还有冰凉爽口的甜品等比较好卖些。

  到了入冬,届时冰天雪地,任凭你多大的官都耐不住寒风呼啸,陆知杭就准备靠火锅营生。

  不过如今倒也能着手火锅的事,就是天太热,销量是个问题。

  他记得他那个世界的古代就有了用竹子编制,前面放上冰块的风扇,不知晏国有没有。

  不过有一样东西却是四季都畅销的,那就是炸鸡。

  陆知杭准备在酒楼上架的菜有不少,在这众多菜品中挑了几道菜在符家给他们试吃,看看反响,目前从阮阳平和几位厨子的反应来看,至少水煮肉片是成功的。

  “这第二道菜需要用上新鲜的鸡,准备一两的细面和糯米粉,在鸡肉上扎上小眼儿,放入葱姜番椒,切成末,盐和黄酒,酱油腌制。”

  在陆知杭侃侃而谈时,已经有厨子熟门熟路的动手做了,陆知杭看着他的动作补充道:“你最好是上手按摩,才能使这鸡肉收汁入味。”

  “是。”那厨子听完就上手行动了起来,一反刚才轻视的态度,像个乖巧听话的学徒,言听计从。

  不过他们发自内心的恭敬也是陆知杭自己谋得的,在水煮肉片这一道菜上,他们确实不如对方,至少自番椒出现以来,未曾有人想过能将其加入里面。

  炸鸡后面的步骤和水煮肉片有些相似,都是打入鸡蛋加些淀粉搅拌均匀。

  厨子又另外端了个盘子用来放已经掺看得陆知杭眉头一皱,紧张道:“可是有什么不适的地方?”


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