第66章 教大哥做荷叶鸡第2/3段
她娘说哎呦你这段时间没回来，咱村发生了好些事，小蝶说啥事，你快给我说说她娘说你还不知道吧荣哥他夫子娶的媳妇带着她老娘一起在咱们村住着。
小蝶说娘这我都知道，是荣哥的师娘怀孕了 他们夫子才去府城把他岳母接来照顾他媳妇的，这有啥，她娘说你呀老是听话不听音，荣哥的师娘娘家出事了，他们夫子这才找个理由把他岳母接过来住。
陈老爹说他媳妇你这嘴不严谨，以后有事爹不能和你说，你看看你这嘴到处去说这事。
小蝶娘说要你管，这村里谁知道这事，我和我闺女说说咋了，有说闺女你家麦子种上没有？小蝶说昨刚收拾完麦种，还没有种呢？这不我才有空回来看看你们，陈老爹说快过来你看看闺女给咱带的好吃的，陈母看了说这是啥东西闻着怪好闻的。
陈老爹笑着说看看我闺女多好，刚做了新吃食就给咱俩送过来，陈母说那可不，我闺女就是好，两人说着就笑开了，有田说娘我大哥大嫂他们咋没在家呢？
他岳母说咱家这两天在种麦子，有田说知道了娘，我说咱进院这么长时间，都没有看到他们，小蝶说娘咱家修灶台的黄泥还没有没有？
她娘说你大哥把泥巴都堆在院墙边了，你要这个干嘛？小蝶说我想给咱家铺子再上一个下酒菜，上次我不是让你们收荷叶吗？
我这次回来就是教我大哥做荷叶鸡，她娘说哎呦我咋把这个忘了，荷叶你二嫂和你二哥在管着，我看你二哥把干荷叶都放在仓房那里，你要几个我去给你拿去，小蝶说三四个吧，今就做两个，你他们不在家，我就教你做，这个简单的很。
说有田你去院墙边装些黄泥回来，一会我有用，陈老爹说你是不是还要杀鸡，我可和你说咱们鸡还小着呢，也就两斤左右，小蝶说爹你去杀两只小公鸡，一会就给你做好吃的。
陈老爹说好好我这就去，你去灶房烧热水，一会退鸡毛，就这样几个人各有各的活干，半个小时左右陈老爹把杀好的鸡拿过来烫毛，有田说爹你去歇着这退鸡毛的活，教给我来吧。
陈老爹笑着说好好那我就去搓玉米去，就这样又过去了一会，鸡也退好了毛，小蝶喊她娘进来，说娘你看看我咋做的，先把竹签给鸡身上多扎些这样好如味，在把八角香叶，桂皮生姜小葱盐把这些香料都在鸡上涂抹均匀腌上半个小时，腌好的鸡你在把那么香料放鸡肚子里把鸡脚也塞进去像我这样做。
把泡好的荷叶打开，把腌好鸡用荷叶包好，记得一定要包好，一个不行就用两张荷叶，包好后用细麻绳给荷叶缠好，最后就是把活好的泥巴均匀的涂抹到荷叶上，你看看娘这像不像个泥巴球。
她娘说你这闺女也不知道随了谁就爱捣鼓这些东西，小蝶说娘你把荷叶铺蒸笼上我把两个包好的鸡放上去这样一会蒸笼一会也不会脏，她娘说哎呦你呀你折腾吧，也就有田惯着你。
小蝶说娘这荷叶鸡有好几种做法，今我看咱家没有我要东西就用蒸笼蒸，还这个要蒸两小时，用粗盐热敷的方法要三个小时，还有一个就是挖坑把裹了泥巴的荷叶鸡放坑里加柴火烧一个半小时，娘你看看你想用那个就用那个。
她娘说你说的我都记住了，你让有田出去我来烧火，那有让女婿烧火的快有田你去陪你爹在院里搓玉米，这我和小蝶来，有田说那娘我就出去了。
小蝶说有田看看娃们都在干嘛？这么久都没有看到她们了，有田说知道了，就这样出了灶房，到了堂屋看到几个娃娃在玩跳棋，他没出声就出来了，和他岳父在院里搓玉米。
小蝶和她娘在灶房聊天，她娘说燕子今也在家呢，大胖一早就赶着牛车过来给你王婶家种麦子，你不知道现在燕子在家你王婶那是高兴的遇着人就说大胖这女婿多好多好，小蝶说我这段时间忙都没有去大胖家看燕子。
她娘说燕子知道你家杂事多，她回来遇到我说等忙完这段时间她让大胖带着她去你家串门。
小蝶说那感情好两斤左右，小蝶说爹你去杀两只小公鸡，一会就给你做好吃的。
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