第27章 护佑万民阴天子舍身第2/3段
临了，打了一个长长的冷嗝儿，把葫芦瓢又扔回水缸里后，冰冷的水下肚，激的打了几个冷战后，何雨生才算是放松了下来！
……
“你小子这是招匪了，还是咋地了？怎么去买个菜，买成这副熊样子？”
何大清看到何雨生这时缓过点劲儿来了，才张嘴询问到。
“……”
何雨生张了几下嘴，却不知道该怎么说？
难道要告诉他们，自己被白寡妇耍了？然后被一堆人连着追了几条街？
郁闷的何雨生看了看几人，没好气的翻了翻白眼。
来到大案板边，把自己放到菜篮里的菜取了出来。
看着儿子拿出来的菜，何大清坐不住了，对着儿子说道：
“雨生，你这怎么把燕窝，鱼翅，都给整出来了。
虽然这些品相不怎么好，量也不多，可怎么着也得花个100来块钱吧？
你这后边的日子不打算过了吗？而且看你这些料的架势，是要做官府菜啊？你小子行吗？”
没有回答便宜老爹何大清说的话，而是反问道：
“爹，我的手艺都是你教的，你说行不行？
再说了，我可记得您最拿手的菜不就是谭家菜吗？
我如果不整点硬东西回来，怎么能让您今天露一手呢？”
听到何雨生说的话，何大清的眼睛一下就亮了起来。
刚才看到，儿子拿出来菜的时候，何大清就手痒痒的不行了。
作为一个真正的厨子，看到好的食材，就不自觉的想把它变成一道道精美的菜肴，这何大清也不例外。
更别提这么长时间以来，走街串巷的做红白喜事。
还没有真正的发挥过自己的本领，早已经是技痒难耐了。
“行，今天就给你们露一手，要知道，爹这谭家菜可是跟着正宗的谭家人学的。
可比现在四九城那个果子巷的谭家菜要正宗。”
说话的同时，手脚麻利地把儿子带来的食材，一个一个的收拾利落。
该进行简单泡发的进行泡发，该上锅的上锅，然后对着三个孩子说道：
“别看爹什么菜都会做，实际上最拿手的就是这谭家菜。
咱家做的谭家菜，是地地道道的官府菜。
说是官府菜，其实也就是官宦人家的家庭菜肴。
它讲究慢火细作，不像一般菜馆里面都是大火、急火、速成的菜。
谭家菜制作的方法，主要是烧、烩、焖、蒸、扒、煎、烤，还有就是最重要的羹汤！
咱们谭家菜里边，不讲究什么斗勺翻勺，这做菜的菜谱里也很少有爆炒类的菜肴
因为谭家菜，主要还是以讲究养生为主的。”
“今天这时间紧，咱们调不了真正的谭家高汤，就调个简单的高汤就行了。
还好你带回来的鱼翅和燕窝都是人家给泡发好的，要不然今天根本不可能吃的到。<事。
本章未完,请点击下一段进行阅读!