第18章 望天第1/2段
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“我要创业，我要赚钱，我要当大老板！”
余景涧白胖的脸涨得通红，看起来多少有点可笑。
“可是我只有这些年攒下来的几万块钱，也没有其他的什么技能……”
“于是，我选择了准入门槛最低的行业，餐饮行业。”
“创业我没有眼高手低，我选择租了一家只有十几平米的小店，从小做起……”
“厨师、服务员、采购、收银，全部都是我自己一个人。”
“店就开在我离职的公司旁边，一些工友会赏脸来吃饭……”
“就这样，第一波客人也有了，我支起锅我就开张了……”
“你们是不是好奇，我为啥会做菜？”
“因为我饿啊！我那么饿，自己不会做菜怎么行？”
“从小饿到大了，我有钱了可不能再挨饿了……”
“除了赚钱，我唯一的兴趣就是做菜。”
“炒着吃还是蒸着吃？油温多少最好？什么食材搭配味道最佳？……”
“这些都是我感兴趣的，我可以反复多天一直做一道菜，直到我自己吃得满意了才作罢。”
“所以，他们都说我的厨艺不错，呵呵……”
余景涧说着拍了拍圆鼓鼓的肚皮，听声音就知道，脂肪层还是挺厚的。
“我的小店，生意火爆了！”
“每天不管我多忙多累，晚上关门数钱的时候，所有疲惫全都会烟消云散……”
“做餐饮有个好处，那就是日日红，每天都有现金进账。”
“那些大手大脚的，爱赌博的，都不适合干这行。为啥，存不下钱呗……”
“我是穷苦人家出身，一毛钱我能掰开当两毛钱花，除了寄回家给父母的以外，我不断积累着银行里的存款。”
“渐渐地，人手开始不够用了，而店里面也有了一定的利润，能养活人了，我就聘请了一个厨师。”
“虽然菜的味道变了一些，但是我在大厅可以陪客人聊骚，敬酒什么的都是必须的，我总是能哄客人开心，所以生意反而更好了……”
余景涧本来就白胖，讲到创业的光辉岁月，他满脸红光，脸上差点都出油了。
“但是光靠一家店，赚的还是辛苦钱，无非就是比自己打工强一些而已。”
“于是，我又找了一个收银员，自己经常就到处溜达，物色哪里有好的店面，准备再开一家。”
“皇天不负有心人，两个月后，我的第二家店就开张了。”
“我忙得人仰马翻，却也乐在其中，直到将第二家店也扶上轨道，我才慢慢脱手……”
“半年后，我又开了第三家。”
“在身边的一班人眼中，我似乎已经成功了……”
“但我却看到了局限性，我并不满足于小富即安。”
“普通的餐饮店，规模大了风险也大，但是规模小的话，收入也有限……”
“这个时候，我发现了一片巨大的市场……”
“那就是承包各大高校的食堂，高校有庞大的学生基数，可以降低综合成本，同样做的情况下可以事半功倍。”
“但是，我的实力远远不够……”
“无论是资金，还是资历，我都不够格。”
“我知道，这已经超出我的能力范围了，但是我却无法苟安在一隅……”
“或许，只有在山峰底下长期徘徊的人，才最渴望登上顶峰吧……”
“想起童年贫穷的生活，我就……好饿！”
“我要更多！”
“我不服输！”
“就在我每天煎熬在渴望和无奈之间的时候，机会来了。”
“一个老客大姐，看我很努力很积极，说是要给我介绍对象……”
“什么努力积极，其实我心里很清楚，也就是我经常拍她马屁，哄得她开心了呗~”
“本，同样做的情况下可以事半功倍。”
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