第54章 芋头排骨第2/4段

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  李大厨停下手中的活,抬头望向夏楚楚,眼中闪过一丝狡黠的光芒:“夏老板,你这个问题问得好。芋头这东西,别看它土里土气,其实变化多端。我这儿有个绝活,叫做葱爆芋头,也有人称它为反沙芋头。”

  “反沙芋头?这名字听起来就挺有意思的。”夏楚楚的好奇心被勾了起来。

  “没错,这道菜的关键在于火候和调料的搭配。芋头要先炸至外酥里嫩,然后与葱段、辣椒等一起快速翻炒,最后撒上特制的调料,那味道,啧啧,真是让人回味无穷。”李大厨边说边比划,仿佛那道菜已经在他手中诞生。

  就在这时,饭店外传来一阵喧闹声。原来,一位自称是美食评论家的客人,对饭店的芋儿鸡提出了质疑,声称这道菜的味道并不正宗。夏楚楚和李大厨对视一眼,决定亲自出面解释。

  “这位先生,我们的芋儿鸡是经过多次改良,结合了传统与现代的创新之作。每一道菜,都有其独特的故事和灵魂。”夏楚楚不卑不亢地回应。

  美食评论家却不买账,坚持要亲自品尝李大厨的葱爆芋头,以证明自己的观点。夏楚楚和李大厨相视一笑,决定接受挑战。

  厨房里,气氛紧张而又充满期待。李大厨手法熟练,夏楚楚则在旁细心观察。葱爆芋头出锅的那一刻,香气四溢,令人垂涎欲滴。美食评论家尝了一口,脸上的表情从怀疑转为惊讶,最后变成了赞赏。

  “这葱爆芋头,确实别有一番风味。我收回之前的话,你们的创新精神值得肯定。”美食评论家终于服软。

  随着美食评论家的赞赏,夏楚楚和李大厨的饭店再次赢得了口碑。然而,就在这看似平静的表面下,一场关于葱爆芋头背后秘密正在悄然酝酿。

  第二天清晨,夏楚楚像往常一样早早来到饭店,却发现李大厨已经在厨房忙碌起来。她好奇地走过去,看到李大厨正专注地处理着一堆新鲜的葱。

  “李大厨,这么早就开始准备葱爆芋头了?”夏楚楚问道。

  李大厨抬起头,眼中闪过一丝复杂的情绪:“夏老板,我昨晚想了一夜,关于葱爆芋头的秘密,我觉得是时候告诉你了。”

  夏楚楚感到有些意外,她从未想过这道菜背后还有什么秘密。她拉过一张椅子,坐下准备聆听。

  “其实,葱爆芋头的关键不仅仅在于火候和调料,还有一个非常重要的秘密成分那就是我们特制的葱油。”李大厨神秘地说。

  “葱油?”夏楚楚重复道,她对这突如其来的信息感到好奇。

  “对,这葱油是我多年前从一个老厨师那里学来的秘方。它不仅能让葱的香味更加浓郁,还能让芋头的口感更加丰富。”李大厨解释道。

  夏楚楚听得入迷,她从未想过一道简单的葱爆芋头背后竟有如此多的学问。然而,就在这时,饭店的门突然被推开,一个中年男子急匆匆地走了进来。

  “李大厨,我听说你这里有一种特制的葱油,我想买一些。”男子直截了当地说。

  李大厨和夏楚楚对视一眼,都感到有些意外。李大厨站起身,礼貌地回应:“这位先生,我们的葱油不对外出售。”

  男子显然不打算轻易放弃,他环顾四周,压低声音说:“我愿意出高价购买,这对我的生意非常重要。”

  夏楚楚感到事情有些不对劲,她决定介入:“先生,我们饭店的原则是保持食材的纯粹和独特性。葱油对我们来说,不仅仅是一种调料,它代表了我们的烹饪哲学和精神。”

  男子听后,脸上露出一丝失望,但很快他又恢复了镇定:“我明白了,我尊重你们的选择。但如果你们改变主意,随时可以联系我。”说完,他递给夏楚楚一张名片,然后匆匆离开。

  夏楚楚和李大厨看着男子离去的背影,心中都有些不安。他们知道,葱油的秘密已经引起了外界的注意,未来可能会有更多的挑战等待着他们。

  接下来的几天,饭店的生意依旧火爆,但夏楚楚和李大厨的心思却更多地放在了葱油的事情上。他们开始考虑是否应该采取一些措施来保护这个秘密。

  就在他们犹豫不决的时候,一位神秘的客人来到了饭店。这位客人自称是一位r />

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