第33章 过去了第2/3段
这是哈萨克老人吃羊头肉时的习俗，把羊耳朵分给孩童或年轻人吃，耳朵意味着听话。
老人叮嘱晚辈要听长辈的话，听老师的话。
骆峰看着亲家公煞有介事的举止，咧着嘴笑了。
他朝着老牛竖起大拇指，夸赞道：“亲家公，不亏是当头头的，别看你是从内地来的，咱新疆的风俗你都知道。”
“入乡随俗，入乡随俗嘛！我们现在经常下基层到牧区去，不知道哈萨克的风俗那哪行呀？！”老牛谦逊地回道。
李羽端着一盆散发着诱人香味的羊肉汤走进来。
两家人啃着羊骨头，喝着羊肉汤，再掰开玛利亚送过来的窝窝馕，泡几块在羊肉汤里，吃的舒坦，鲜香的美味在唇齿间四溢。
街坊四邻听说骆峰家要在鲜德华的小食堂给二子骆江办婚事。
各族妇女都主动前来骆峰家帮忙。
办婚事的前两天，沙拉带着几名妇女炸了两大盆包尔萨克、两大盘子馓子。
包尔萨克是哈萨克族的一种小吃，油炸的菱形片状面食，常常跟奶茶一起享用，就像汉族人的包子和稀饭一样。
玛利亚端着骆峰家用果树熏制的马肠子，到自家煮了十几根。
川疆百货的小四川专门到西域市批发部采购一些大白兔奶糖和炒瓜子。
他提着两大包送到骆峰家，笑呵呵道：“傻骆驼，这些糖果我按提货价给你，就当我这个当叔的对老二的一点心意，老大成家，你没办，我早就想表现了撒，这下啊逮着机会喽----”
在农村办婚事甚是简单，就是摆酒席请亲朋好友的吃顿饭，热闹下。
跟城里不一样，举办婚礼仪式还要有流程，在农村，没有那么多繁文缛节，村民们尽管吃好喝好就行。
办婚事那天，骆峰家这截子马路一片喜气。
鲜德华家的小食堂，屋里摆满五桌，院子里五桌，就连他家走廊下也摆着两桌。
全村的圆桌面、椅子板凳、椅子板凳、盘碟碗勺都往这儿集中。
宰杀羊6只，鸡15个，买草鱼15条，伊犁大曲4箱子，瓜子、花生、糖果尽客人吃。
饭菜的花样挺多，但都是清一色的清真饭，没有一丝的大肉（猪肉）。
大厨鲜德华做的大盘鸡、红烧鱼、回族夹砂在沙枣树乡享有盛名。
沙拉煮了一大锅清炖羊肉，又做了哈萨克美食胡吾尔达克。
把羊肉切成块儿跟皮牙子、辣皮子在锅里炒熟就叫胡吾尔达克，也就是过油肉。
硬菜挺多，马肠子、鸡肉、鱼肉、手抓羊肉，村民们终于能解馋了。
最后一道饭是玛利亚在天未亮就包的维吾尔族百姓常吃的皮牙子羊肉馅的蛐蛐儿。
也就是汉族人的馄饨，维吾尔族人的蛐蛐儿跟汉族人的馄饨略有不同，蛐蛐儿的肉馅只有大拇指肚大。
玛利亚在清炖羊肉的汤里加些凉粉、胡萝卜片、恰玛古片等做成汤汁。
把蛐蛐儿在开水锅里煮熟后捞出来盛在大碗里，再在碗里浇满汤汁，味道鲜美无比。
村民们从晌午一点一直吃到下午五点。
最后还要留下三亲六姑的晚上继续吃喝，到夜深人静方可散尽。
当然村民们不会空手来，都会根据骆峰家曾给各家办理红白喜事随的份子钱来回礼。
他们留在骆峰家伙房、堂屋里的贺礼足够开个小百货。
什么暖瓶、印着双喜的脸盆、被面子、被里子啥的，还有一些份子钱。
份子钱不多，三五元、十元二十元的，根据跟骆峰家的情意来随的。
小四川随的份子钱最多，三十块鱼15条，伊犁大曲4箱子，瓜子、花生、糖果尽客人吃。
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