第109章 红烧肉第2/2段
闵悉舀了一个狮子头给云霁:“七哥,吃这个,狮子头,这是扬州名菜。你吃过吗?”
云霁点头:“吃过,江浙才子多,常驻京城候考的不少。京城有不不少江浙菜馆,口味偏清淡。清炖狮子头和红烧狮子头都吃过。”
“那你尝尝我做的,看看味道怎么样。”闵悉说。
云霁吃了一口:“非常软嫩,肥而不腻,味道鲜美。比我以前在京城吃的还好吃。”
闵悉看着他笑:“七哥你是不是昧着良心夸我?我不过是个学徒,可比不上京城酒楼的名厨。”
云霁认真道:“我骗你作甚!”
“好吧,那我就接受这个赞誉了。”闵悉笑眯眯地说。
三个人,十道菜,基本都是硬菜,说实话,吃得非常撑,迭戈拿着闵悉撕给他的鹅腿,打着饱嗝说:“东家,我真的吃饱了,这个吃不下了。”
闵悉说:“这可是你们圣诞传统大菜,可不能不吃啊,应个景,也该吃一点。”整只烧鹅,也就只撕下来那只腿,别的部位都没人动,因为好吃的实在是太多了,吃不完,根本吃不完。
三个人吃饱喝足,也没空几个碗,余下的菜明天都不见得能吃完。
迭戈只好拿着鹅腿,想吃,但又真的吃不下了,只好说:“那我带回去吧,睡觉前吃。我去跑跑步,今晚没有宵禁。”
闵悉提醒他:“等会儿再去跑,刚吃饱不能剧烈运动,你觉得撑,就去散个步。”
云霁提议道:“九弟,要不我们也去散散步吧,吃得有点多了。”
迭戈一听,眼睛也亮了:“对啊,今天风不大,也没下雨,东家,我们出去散步吧,我听说市政厅前面有一棵房子那么高的圣诞树,晚上还会挂灯,我们去看看。”
闵悉说:“那行,把桌子收拾一下,我们就去散步,去市政广场那边转转。”
迭戈积极地说:“我来洗碗!”
闵悉说:“那我顺便把肉腌一下,明天早上起来就可以炖肘子了。”
云霁问:“是给陛下炖的?”
“对啊,给陛下炖一个东坡肘子,再做一锅红烧肉。让他感受一下什么叫做肥美。”闵悉笑着说。
闵悉将两个猪前肘都洗净,用香料和盐腌渍上,让肘子入味。这么腌上一晚,应该足够了。两个肘子一起做,一个给国王,一个留着自己吃。
出门的时候,迭戈拿上了自己的鹅腿。闵悉想了想,揣了包小熊饼干在兜里,要是碰到小孩子,还可以散给他们吃。
三人穿好外套,戴上帽子和围巾,将门关严实,一起出了门。平安夜的晚上,灯火比平时通明,街上也有不少人在走动,不像平时,天黑后基本就很少有行人了。
里斯本是有宵禁制度的,事实上到了近几十年,随着海外贸易的发展,商贸活动日益频繁,宵禁制度并没有严格执行,夜里依旧有不少人在活动,只是人们还是习惯性遵循旧制,夜间尽量减少活动,当然也的确是没多少娱乐方式,黑咕隆咚的,总让人没有安全感。
今晚出来活动的人就不少,迭戈拿着个鹅腿,一路蹦蹦跳跳的,哪里有吃撑的迹象。
倒是闵悉和云霁真觉得吃太饱了,不愿意走得太快,一直在后面不紧不慢地走着。
迭戈见他们走得慢,又跑回来催促他们:“东家,你们快点儿啊,前面就是市政厅了,我已经听到有音乐了,有人在表演!”
他说着就往后退,云霁看到地上有个人影,赶紧出声提醒他:“小心!”
结果还是被地上的人影绊住了,一个趔趄往后倒去,好在他这几个月跑步扎马步的也不是白练的,反应相当迅速地一手撑在了地上,没摔下去,迭戈脸上露出庆幸的表情,幸好没把今天刚换的新衣服弄脏,可惜的是手里的鹅腿掉在了地上。
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