第178章 日快乐第1/2段
但说的简单，做起来也有点难度。蛋黄月饼素来是跟莲蓉搭档的，可欧洲没有莲子，莲蓉也就做不成了。红豆也找不到，做不了豆沙馅儿的，思来想去，最后也就只找到板栗这个替代品。
英国有很多板栗树，这会儿正好是板栗成熟的季节，布莱特的庄园里就有一棵高大的板栗树，应该是野生的，结得硕果累累。英国人不吃板栗，果实成熟之后掉地上，任其自生自灭。
这会儿毛栗子还没怎么掉落，闵悉和云霁也没去打，原来是准备等它们自动开口掉落的时候去捡一些的。
现在要用到板栗，那就不得不去打一些下来。
云霁主动揽过了打板栗的任务，这树虽高，但对他来说并不算困难，蹭蹭几下就上去了，站在树枝上，一手扶树，一手握杆，几杆子下去，就落了一片毛栗雨。
闵悉在树下开心地大笑：“够了，七哥，下来吧。”
云霁又挥了几杆子，这才从树上下来：“好了，这些足够用了吧。”
“足够了，打得太多了。你几竿子下去，打得倒是高兴了，一会儿去皮有你好受的。”闵悉想到接下来的工作，就有点犯愁。
还好很多毛栗子已经开口了，有些栗子直接从壳子里掉了出来，没掉出来的用脚踩一下也就出来了，倒也不算麻烦。麻烦的是给栗子去壳和内膜，尽管闵悉有用滚水烫后去膜更简单的秘诀，但这么多，一个个剥起来那也是很费时间的好吧。
还是云霁有办法，把鲍威尔的几个孩子叫了过来，允诺他们，只要帮忙剥皮，就给他们做好吃的。
小孩儿听见有吃的，就颠颠的跑来了，因为他们知道，这两个中国叔叔特别会做好吃的，不管做啥都特别好吃。
有了小朋友帮忙，速度果真快上不少。闵悉还做了一锅糖炒栗子给小孩儿吃。
小孩们起初还不太想吃，这东西他们家也有，味道并不好，他们都不吃，只有猪才吃。最大的孩子冒险尝试了一下，发现这栗子并不像记忆中那么干涩乏味，反而软糯香甜，中国叔叔果然会魔法，什么东西到他手里都会变得格外好吃。
板栗剥皮之后蒸熟，然后碾压成粉末状，用细纱布过滤一下，加糖炒干，再加入橄榄油搅拌成泥状，做月饼的板栗就好了，加蛋黄的，就在板栗泥中裹进一个咸蛋黄，再裹上月饼皮，放入模子中压好，月饼就做好了。再放入烤箱中烤熟即可。
因为打了很多板栗，咸蛋黄都有些不够用，便烤了一些没有蛋黄的板栗月饼。
再加上五仁馅儿的，一共就有三种口味的月饼。
说是五仁馅儿，其实并没有那么多种果仁，闵悉只找到了榛子、核桃、杏仁这几种，凑合凑合，也勉强算做五仁月饼了。
月饼做好之后，闵悉给左邻右舍家里都送了一盒，说是到了中国的传统节日中秋节，请大家吃传统的中秋食品月饼。当然，鲍威尔家送得多一些，毕竟他家小朋友帮了忙的。
鲍威尔家的孩子这几天正在研究糖炒栗子的做法，那些平时他们看不上的东西，经过中国叔叔的手，就变得格外美味起来，他们也想学会做法，以后也能吃到这么美味的糖炒栗子。
等吃到月饼之后，孩子们又觉得，栗子月饼似乎更美味，要不学着做栗子月饼吧。
闵悉哪里知道，他无意间在几个孩子心中点燃了对美食的向往，说不定过些年，英国就出了几个糕点大师。
来餐厅吃饭的客人，闵悉也会给每桌送一盒月饼，宣扬一下中国传统文化。
客人们吃了美食之后，还能打包带走，自然是再高兴不过了。
自从决定过中秋节，云霁就把中秋那天的预约给填满了，为的就是不让客人在这一天再点餐，他和闵悉要轻轻松松过一个中秋节。
到了过节这天，云霁一早就去市场买了不少菜回来，还买回了不少瓜果干果和啤酒，打算等吃了晚饭，便邀请左邻右舍来家中赏月烤肉，想必邻居们会很高兴。
非常难得的是，这个季节英国雨水不多，今天也没有令人失望，天气异常晴朗。
闵悉一早起来，就把院子里外洒扫得干干净净，以全新的面貌迎接中秋节。
结果上午的时候，家里来了位不速之客，是他们等待已久的女王的使臣。女王今天召他们进宫觐见，闵悉和云霁面面相觑，早不来晚不来，怎么就偏偏是今天。
不过也幸好是今天，毕竟如果订了餐，客人上门来却碰不到人，那真是要得罪客人，还要赔钱道歉。
闵悉对女王的使臣说：“是不是葡萄牙的使团有消息了？”
&e悉也会给每桌送一盒月饼，宣扬一下中国传统文化。
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