第102章 喜欢你个大头鬼第1/2段
李氏狐疑地看着钟姨婆，笑了笑问：“姨婆，你要记这个做什么啊？”
钟姨婆尴尬地笑了两声，心中懊恼，怎么差点把自己的底给兜了？
“我啊，我这不是瞧着云霏丫头做得这样辛苦，就想着学一学，也能帮一帮她的忙啊。”
李氏道：“有我帮忙就行了，姨婆您不用这么操劳呢。”
江云霏却嗔怪地看了一眼李氏道：“娘，你这话就不对了，姨姥姥真心想帮忙，您怎么能拒绝她的一片好意？”
江云霏说罢，看向钟姨婆说：“姨姥姥，我来教你，其实也不难，随便学一学就会啦。你要是不能记住的话，不如我抄写在纸上，姨姥姥你收着慢慢看。”
钟姨婆连忙摆手道：“我也不认字，你就告诉我怎么做就行了。”
“好嘞。”江云霏拿过一个木盆，将自己木盆里的螺蛳倒了一半出来，笑颜天真地看着钟姨婆说：“姨姥姥，这半木盆的螺蛳交给你来剃尾巴啦，做螺蛳粉的第一招，就是螺蛳尾巴要剃得整齐、宽敞，这样螺蛳肉的味道，才会煮到汤里面去。”
“我来？”钟姨婆皱着脸，揉了揉自己的腰身说：“我都一把老骨头了，哪里做得了这个？玉兰，你来吧。”
李氏听罢，应着道：“就交给我和云霏吧，您到一旁坐着去。”
钟姨婆高兴极了，她这个外甥女真是傻不拉几，太好使唤了。
“娘，您这是小看姨姥姥了，姨姥姥身子骨正是硬朗的时候，就是劈柴都不在话下，不过是剃几个螺蛳尾巴，哪有什么难度？”
“可——”李氏话还未说出口，让江云霏一顿阻拦。
“姨姥姥，您这样可是学不会做螺蛳粉的哦，”江云霏撅着小嘴说：“连螺蛳都剃不了，后面怎么做米粉，对您来说，岂不是更难了？”
钟姨婆在心中飞速地权衡了一下利弊，剃几个田螺的尾巴而已，也不是什么难事。
“行吧，这一盆田螺都交给我了。”钟姨婆撸了袖子，在小板凳上坐下，右手拿菜刀，左手从木盆里捻起一个田螺，把尾巴穿过立在菜板上铁刀的孔。紧接着右手高高挥起，咔擦一下，就把田螺的尾巴剃掉了。
“哇哦，”江云霏惊叹地夸赞道：“姨姥姥，您可真厉害，不用教都会。”
“那是。”钟姨婆满脸得意，“年轻时，我们也是这么干过来的。到了吃田螺的时节，我可是一人都能剁几大桶的田螺尾呢。”
“好厉害！姨姥姥您现在也不输当年之勇呢。”
“那是。”钟姨婆被江云霏夸得有些飘飘然，她看着眼前的十斤田螺，口气甚大道：“就这些螺蛳，我咔咔几下就能搞定，都不带喘气的。”
“这样啊，”江云霏立马扭头看向李氏道：“娘，您方才不是腰疼吗？还是去歇歇吧，有姨姥姥这个高手在，这么点螺蛳，我们一下就能搞定了。”
“呃……”李氏很茫然，她什么时候说过腰疼了？
“去嘛！去嘛！”江云霏催促道：“身体要紧，有姨姥姥在，您就放心吧。我们的姨姥姥可是个晓得心疼小辈的人，知道你身体不好，这会儿主动帮忙呢。”
“是啊，”钟姨婆附和着说：“可是一人都能剁几大桶的田螺尾呢。”
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