第65章 糯宝专属坐骑第2/3段
萧兰衣心里一阵疼爱。
扯过春哥儿的胳膊，给小糯宝擦了擦口水，这就抱着这小乖宝去看腌酸菜了。
小春哥儿瞅着湿漉漉的手臂，看了好一会儿，最后只是叹了口气……
“闺女醒啦？”冯氏听见声音，扭头一看。
就看见小糯宝穿着一身厚袄，正被萧兰衣抱着过来。
“凉！”小糯宝看着满地的大白菜，好奇地伸伸小指头：“这是要做横么呀。”
“娘准备腌酸菜呢，大半个月就能腌好，到时候用来炖五花肉和粉条，都贼香！”冯氏笑了起来，这就开始动手了。
腌酸菜是庄稼户几乎年年必做之事。
只是这两天太旱，白菜卖得贵了些，大柳村众人才不咋做了。
不然若是往年，白菜价低之时，那菜农都是一牛车一牛车的，往各个村口拉。
大伙一买就是最少好几十斤，拿回去腌好，能吃个大半年。
酸菜还方便做菜，什么酸菜炖豆腐、酸菜炖粉条、酸菜炖肉的，只要没菜可吃时，酸菜都可拿来炖万物。
至于这做法，也是简单。
只需大缸和石头即可。
冯氏和两个儿媳一起，飞快把白菜去了菜帮，又过水洗好。
而后便把菜放进干净的缸中。
一颗颗白菜互相摞在一起，每隔两层就撒上些咸盐，再倒入清水，没过白菜，最后拿块大石板压在最上面，尽力将菜压紧实，便算是齐活了。
萧兰衣全程一直眯着眼。
直到最后快完事儿了，他才惊讶道：“冯大嫂，腌酸菜这么好了？”
“对啊，放上个二十来天，就能吃了。”冯氏擦擦汗道。
“可是不是说，酸菜都得拿脚踩吗，你家这为啥不用？”萧兰衣心直口快，直接就问了。
姜家人一听，不免一阵恶寒。
谁好人家的菜，还要拿脚丫子踩啊。
小糯宝无语地撇过小脸。
“好恶熏啊，萧锅锅别说了。”
萧兰衣尴尬摸头，这是他以前听过的传闻，闹得他一直不敢吃酸菜。
冯氏知道是怎么回事儿，笑着给他解释：“咱南纪国的酸菜有两种，我们北地的酸菜是不咸的，也不用脚丫子踩。”
像她家做的这算是生腌酸菜。
只需要靠低温慢慢发酵即可，以炖为主。
虽不如其他之地那般烹饪方式众多，但主打的就是一个简单，和家常。
萧兰衣一听，不由有些馋了。
他点点头：“原来如此，说起来我还没吃过北地的酸菜呢，只可惜过两日我就要走，怕是也吃不上了。”
“有啥难的？”冯氏想想道：“你离开时我拿小坛子给封上几颗，让你拿回家去，多等些时日再开坛，到时候让你家厨娘做着吃就行。”
“那可太好了，多谢冯大嫂！”萧兰衣一高兴，就踊跃道：“我也不能白吃白喝，今晚吃完饭我来刷碗！”
想着他连烧炕都不行，冯氏还怕他把碗盘摔了呢。
便只安排他陪着糯宝就行。
萧兰衣可是求之不得。
连着两日，天天围着小糯宝转悠，又是给她洗衣袜，又是给她倒尿壶的。
这一大一小渐渐熟了，小糯宝也爱黏着萧兰衣了。
整日不是躺在他/>
本章未完,请点击下一段进行阅读!