第97章 捉迷藏第2/3段
说完,在陆望耳垂上轻轻咬了一口,然后松开他沿着回廊快速跑开了。
陆望只觉半张脸都麻了,用舌尖顶了一下腮,皱着眉恶狠狠道:“苏寒尽,你给我站住!看我怎么收拾你!”
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月上树梢,灯火重重。
许昭将最后一道生蟹放在了主位,见人都到齐了,只差了那两位,一边净手一边道:“陆将军和刺史大人在做什么呢?”
慕可盯着各式各样的螃蟹直咽口水,抽空回道:“方才去问了,小厮说在捉迷藏。主子喜欢卸磨杀驴,我可不敢进去叫人。”
“捉迷藏???”一屋子人不约而同看向慕可,皆是一脸疑惑。
慕可咬着筷子点头:“是这么说的。”
许昭哈哈笑了两声:“我去看看。”
刚走到门口,就见两人相携而来。
陆望不顾众人异样的眼光,拉着苏鹤走向主位落座。其他人见状也纷纷坐下。
陈子成盯着苏鹤嘀咕道:“还说迎接将军夫人,夫人没见到,倒是真来了个鸠占鹊巢的刺史大人。就这样的,也敢顶替老侯爷坐镇康州?”
牟亮见他自言自语,虽然没听清楚说的什么,但肯定不是什么好话。他横了陈子成一眼:“别乱说话。”
许昭抱起身旁的酒坛子,哗啦啦倒了满满一杯酒,举杯道:“刺史大人,康州也没什么好东西,正值金秋送爽,就以薄酒鲜蟹为刺史大人接风洗尘。”
苏鹤起身道:“多谢诸位盛意,我敬大家。”
一起喝了酒,席间气氛便活跃起来。
许昭道:“刺史大人,那生蟹可是我专门为你做的,快尝尝味道如何。”
陆望也道:“此乃若清拿手绝活,他做的生蟹,就算宫中御厨也及不上。往常让他给我做一回,不知道要费多少气力口舌。”
说罢,他拿了一块盛着蟹肉的蟹壳递给苏鹤。
苏鹤看着那晶莹半透明的蟹肉,拿到嘴边轻轻一吸,蟹肉便滑进口中。
“酸甜可口,鲜爽入味,堪称绝品。”
许昭松了一口气,笑道:“不枉我辛苦半日!”
叶双秋道:“许长史,我们刺史大人可是极少夸人的。”
张弱好奇道:“真有这么味美?长史大人是怎么做出来的啊?我也想尝尝。”
许昭站起身,起了个范儿道:“今日高兴,我就教大伙儿一手。”
他清了清嗓子,朗声道:“若清先生要授课了,大家听仔细了。蟹生,最讲究鲜活,故选蟹时,一定要选生龙活虎张牙舞爪的大个头蟹。螃蟹洗净后拆开斩件,加麻油、草果、茴香、砂仁、花椒末、水姜、胡椒末、葱粒、盐、醋等十余种配料调匀,配料分量尤为重要,一分多不得一分少不得。辛味香料在于除腥,醋酸则让蟹肉更为鲜,加上我的独门秘方,些许蜂糖……酱汁调好后,倒入蟹块浸泡,即食,不能泡太久哦!”
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