第51章 鱼脍盛宴第2/2段
在没有能尝到金枪鱼前,鲤鱼,鲈鱼的鱼脍,宫中每隔几日吃一次。
看着李二高兴的样子,长孙皇后好奇金枪鱼的鱼脍会是什么样。
二十多个人,分成了四桌。
李二一家子,加上陈玄,江奕,江若儿,其余大臣凑成两桌。
他们围着宽敞的桌子坐在胡椅上。第一次坐在胡椅,凑成一座热闹吃饭的样子,让大臣们惊奇。
在众人期待中,陈玄利用的材料,烹制出了今天吃的午餐。
空桌上,被他铺了一层冰冷的冰层。
鲜红的鱼片,被切成薄薄的一片,贴在了冰层上。
因为切得很薄的缘故,所以红色的鱼肉晶莹无比,显得赏心悦目,像是樱花在雪中绽放。
“啧啧,鲜美的金枪鱼鱼脍,冰镇了后口感极佳,配上蘸料,你们几个算是口福了。”李承乾笑着道。
“金枪鱼的鱼脍?”
程咬金双目瞪大,紧盯着金枪鱼,金枪鱼的鱼脍他可从未品尝,厚实的鱼肉切成薄片,能感受肉质的紧致。
“不仅是金枪鱼,鱼脍我拿出来三种,肉质鲜红的是金枪鱼鱼脍,是海底几百米才有深海鱼。颜色淡黄,有纹理的是是三文鱼鱼脍,雪白的一片片是河豚鱼脍。它们三种鱼脍的肉质,每一种都有它不同的口感,想吃哪一种看你们喜欢吧!!”陈玄介绍道。
河豚本身鲜美程度,不亚于蓝鳍金枪鱼,但河豚有剧毒,因为贪口舌之欲而丧命在河豚的人每年都有很多。
陈玄用果实拿出来的河豚,自然没有了毒素。
“陈兄居然拿出了三种的鱼脍,我也才吃了一次金枪鱼,已经那么鲜美了,不知道剩余的两种会是什么滋味。”李承乾十分的好奇。
眼前的鱼脍盛宴,简直让长孙无忌十余个大臣大开眼界。
他们是能经常吃到的宫中御膳,自认为一辈子吃到的山珍海味不知凡几。
但是无论是哪一次的御宴,发现跟眼前的鱼脍盛宴一比,差了不知多少。
无论是从色香味,亦或者是食材方面,感觉比宫中吃到的要高级多了。
“娘亲,你先来尝尝金枪鱼吧。”李承乾孝顺的夹了几片金枪鱼的刺身,沾了一点酱油后,夹到了长孙皇后的碗里。
长孙皇后恍然,明白了究竟怎么吃。
原来是需要沾上配料。
她轻轻张开贝齿,在鱼肉上咬了一口。
厚实的肉质,没有一点腥味。
酱油的调料虽然简单,但给鱼肉添加了许多鲜味。
稍微咀嚼后,金枪鱼的肥美,肉质的鲜嫩,整块鱼肉几乎在嘴中融化,化作了一丝丝甘甜的味道。
不同于鲤鱼,不同于鲈鱼,好吃到灵魂在颤栗。
从没想到鱼类,也那么好吃。
长孙皇后明白了,为什么自家的夫君和孩子,一直念念不忘纯阳观的美食,吃了一次后,才明白有多好吃。
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