第392章 下海潮第1/3段
一个月之后。
杜少杰陪着齐燕母女去了京城。
齐燕的【北辰教育集团】宣告成立，厨师培训学校已经遍布各大城市，数量超过了100家，公司的盈利能力其实没那么强，之所以能快速发展起来，自然是采取了高负债的经营模式。
从某种意义上来说，齐燕和庞伟东是同一种人，赌性很重。
不过，有杜少杰为她兜底，这些债务也就不算什么了。
【百联餐饮管理公司】的布局已基本完成，餐饮企业的发展是有瓶颈的，到了一定阶段之后，投入产出比会越来越低。
因此，杜少杰和孟罡等人一商量，决定暂时停止扩张的步伐。
现在回过头来想想，他实际上算是改开之后较早下海的人，到现在为止早已完成了原始积累。他记忆中的一些知名公司，有的才刚刚起步，还有一些压根都没有诞生。
所以，急什么呢？没啥好急的。时间还很多，可以慢慢来。
“燕子，你的扩张也应该告一段落了。当务之急是提升管理水平、教学水平，苦练内功才是你现在最应该做的事情。”
看着自己的女人整天忙忙碌碌的，杜少杰有很多的感慨。
齐燕是一个合格的创业者，事必躬亲，混身上下仿佛有用不完的精力。而他自己则是另一个极端，善于放权、敢于放权，只管大事和方向性的东西，很悠闲。
当然，杜少杰的餐饮帝国已经基本成熟，而齐燕的企业还在探索的路上。
“知道了，老公。”
齐燕本身是高学历人士，她的身边也聚集了一批这样的人。
但这些人还需要锻炼，她暂时还不敢当甩手掌柜，苦一点累一点都不要紧。
对于杜少杰的建议，她听进去了，毕竟无休止的扩张会带来债务的预警，她也认同对方的观点，现在需要从外延式发展转向内涵式发展。
杜少杰每天大部分时间都呆在家里，女儿现在和他可亲了，这就是陪伴的价值所在。
除了陪女儿，他还花时间不断地打磨自己的厨艺。他现在做出来的大部分菜品都能获得“凤髓龙肝”的综合评价，但要想再进一步，却是千难万难。
好在他也不着急，水滴石穿，总有突破技艺天花板的时候。
不知不觉，他在京城呆了两个多月。
这天，杜少杰告别了妻儿，踏上了前往魔都的航班。
“小雅，妈的情况怎么样？医生怎么说？”
杜少杰急急忙忙赶来，是因为王玉秀突然生病住院。
当他走出机场见到小雅的时候，忍不住连声追问。
“哥，你先不要急，没什么大问题。医生说是急性肠胃炎，现在已经控制了病情，再有几天就可以出院了。”
小雅看到哥哥焦急的神情，赶紧做了解释。
王秀玉那天突然想吃螃蟹，小雅下班就去买了一些回家。结果吃完之后，王玉秀就上吐下泻，吃了药也不管用，吓得她赶紧把母亲送到了医院。
经过详细的检查，诊断为急性肠胃炎，现在病情已经稳定。
“要么是食材本身的问题，要么是处理的不好。”
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