第387章 碰壁第3/3段
接下来,两人就开始各自忙活,没有让任何人帮忙。
会长站在一旁静静地看着,然后从心里发出了一声赞叹:“这两人的基本功可真不错,似乎杜会长还略胜一筹?”
时间不长。
杜少杰和李裕民分别做好了【白切鸡】和【海蛎煎】,然后大家才端着两盘菜去了外面。
两人分别品尝了对方做的菜,然后会长才动筷子。
“杜会长,你果然是粤菜高手,这道【白切鸡】可是难得的精品啊。”
李裕民的脸上渐渐露出了笑容,忍不住连声赞叹。
“李师傅,你这道【海蛎煎】做的也非常不错,甚至比大酒楼做的还要好。”
杜少杰说的也是真心话,他在省城呆了这么久,这道菜可没少吃,但没有哪一家的【海蛎煎】比李裕民做的更好。
然后两人相视而笑,都对对方的厨艺很钦佩。
会长也笑了起来,他知道这两人都拥有顶尖的厨艺,所谓惺惺相惜,估计他俩的交流会很顺利吧?当然,接下来的事情就和他没关系了,所以他便提前告辞。
“杜会长,要是不嫌弃,你就在我的小店呆一段时间吧。忙的时候,你和我学习闽菜,闲的时候我和你学习粤菜,行吗?”
“肯定行啊,只是给你添麻烦了。”
“什么麻烦不麻烦的,以你的厨艺水平我请都请不来,我占便宜了还差不多。”
两人果然应了会长的那句话,惺惺相惜。
杜少杰从这天起就呆在了小店里,虽然不用做杂事,但忙的时候也会给李裕民打打下手。
李裕民发现杜少杰的学习能力很强大,很多时候对方在一旁观摩一二,自己再指点几句,对方就能做出水平很高的菜品来。
而他自己就差远了,一道菜需要经过杜少杰的反复讲解和演示,才能领会其精髓。
其实,杜少杰也有用功的时候。只不过他大多数的时候都在模拟场景中用功,别人根本不知道罢了。
“李师傅,店里的生意这么好,你咋不换个大一些门面?”
随着时间的推移,两人越来越熟悉,逐渐成为了好朋友。
李裕民这个人很纯粹,就是对厨艺有着一份格外的执着,别的事他反而看的不重。
每天到了饭点,顾客都要排队才能吃上饭,杜少杰实在忍不住了便问了一句。
“这里面的原因有二,一是我家里有病人,每个月的花费可不少,我基本上没什么存款。其二,我不太善于处理人际关系,要是开一家大酒楼,估计一两年就让我经营倒闭了。”
李裕民实话实说,没有任何隐瞒的意思。
别看他这家小店的生意很好,那是因为他的手艺好、价格公道,并不是他有什么经营管理的才能。
开一家小店当然没问题,不等于开一家酒楼也没问题。
杜少杰恍然大悟,接下来也就不再提及这件事。本章完
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