第375章 砸钱,能解决大部分问题第3/3段
杜少杰提前和齐燕、王清泉进行了沟通,做出了最新的安排。
当然,去门店实习是以自愿为原则,不勉强。
“我愿意去!”
“我也愿意去。”
五个人先后表态,都愿意去实习。对他们来说,这是一次难得的机会,实习过后,基本上都能进入【湘味居】工作。
他们辛辛苦苦学习提高厨艺是为了什么?还不是为了能有一份不错的收入。
“其他人也不要泄气,你们再加把劲,以后都能去【湘味居】实习。在这里我给大家交个底,【湘味居】是连锁经营模式,未来还会新开不少门店。”
杜少杰随后又鼓励了一下其他人,这些人虽然没有选中的5人那么出挑,但再继续努力,一样能成为符合标准的人才。
这时,他想起了【西川酒家】的发展史。
【西川酒家】就是这么走过来的,一边发展一边发掘人才、培养人才,最终实现了良性循环。现如今,公司已经不缺少川菜大厨,这一套制度功不可没。
杜少杰三言两语就把大家的情绪调动起来了,他是【湘味居】老板的事情在学校里并不是啥秘密,因此,他的话更具信服力。
与此同时,在王清泉等人的努力下,学校的初级班、中级班、和高级班的报名人数都直线上升。
目前,初级班一共有5个班,在校学员超过了100人。中级班有3个班,在校学员80多人。高级班又新增了一个班,新招学员27人。
中级班既有升班的学员,也有具备一定基础的报名学员。
新增的高级班有10人是升班的,剩下是新报名的。
齐燕终于看到了学校发展壮大的曙光,笑的合不拢嘴。
她之前在大学里只是小小的讲师,现在的厨师培训学校虽然没法和大学比,但她好歹也是一个校长。
心里满满的成就感,差不多已经忘了被迫辞职的憋屈。
这天。
杜少杰先后接到了孟罡和罗三昆的电话。
关于大赛的事情已经有了眉目,羊城餐饮协会和星城餐饮协会将联合主办,【百联杯青年厨师大赛】。
大赛的报名要求是三十岁以下、具有三级厨师以上等级的青年厨师都可以参赛。大赛以湘菜和粤菜的制作为主,冠名权给了本次大赛的赞助商【深城百联餐饮管理公司】。
预赛和复赛分别在星城和羊城举行,总决赛在羊城举行。
大赛的评审将由王清泉、罗三昆等人担任,杜少杰不打算露面,而且不会参与其他的环节。
他现在慢慢体会到了当老板的额好处,只要自己一句话,其他具体的事情自然会有人落实到位。就像本次大赛,他只需要提一个建议,后续的事情就不需要他操心了。
本次大赛隐含的目的就是为公司挑选储备人才,吸引大家参赛的法宝就是高额的奖金。
公司有钱,砸钱就能解决的问题,其实都不叫个事儿。本章完
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