第366章 劳逸结合,创新成功第3/3段
第二天,就把他俩送上了飞机。
“少杰,这些天真的很谢谢你,我父母这次来玩得很开心。小女子无以为报,只好赶紧回香江做牛做马,抓紧时间帮你把彩礼钱赚回来。”
“你现在也学的油嘴滑舌的,看我一会怎么收拾你。”
“去哪儿收拾我呢?”
“废话,当然是去东湖新村了。”
从机场出来,两人便去了东湖新村。
直到两天后,梁美琴才返回了香江,杜少杰也终于闲了下来。
最近不只是做菜做得少,就连模拟训练的次数都不多。
歇了这么长时间,他再次静下心来磨砺厨艺,突然发现,自己的厨艺居然在不知不觉中有了一些进步。
“或许什么事都一样,过犹不及,有时候适当的休息一下也不是啥坏事。”
杜少杰心有所感,随即钻入了模拟场景中。
经过10个小时的奋战,一道创新版的【肚包鸡】彻底成型。这道菜的味型已经和原版菜完全不同,但味道却别具风味,十分的鲜美。
当天晚上。
杜少杰在家里做了一道创新版的【肚包鸡】,王玉秀和小梅都赞不绝口,到最后连汤都留下,吃的干干净净。
翌日。
杜少杰去了协会,中午邀请了罗三昆等人去吃饭,他又再次做了一道创新版的【肚包鸡】,让这些行家品鉴。
“杜总,你做的【肚包鸡】已经完全颠覆了原版菜的调味,客家的【肚包鸡】药香味浓郁,但你做的已经脱离了固有模式,突出了鲜、香、爽滑的特点。”
“非常鲜美,这一手调味简直绝了。”
毫无疑问,这道创新菜得到了大家的一致肯定,包括罗三昆都佩服的五体投地。
这道菜的外形不变,但内核却发生了天翻地覆的变化,是创新也是颠覆,更是一次味型方面的成功探索。
这对于接下来的菜品综合评价晋升,有着莫大的好处。
“大家客气了,来来来,喝酒。”
杜少杰暗暗地得意,嘴上却谦虚了一句。
“杜总,有这么个事。冷库建成之后,当初签了协议的会员都尝到了甜头。不过,按照我们的估计,未来,冷库恐怕还得扩大规模。
有人向我建议,等冷库开启二期建设的时候,能不能给大家留一些股份?他们都想参股啊,美其名曰:风险对冲。”
酒过三巡,罗三昆咳嗽了一声,当着大家的面向杜少杰提了一个建议。
杜少杰有点意外,抬头看了一眼罗三昆,对方不动声色的眨了眨眼。他马上懂了,所谓有些人大概就是多数会员吧。
他投资兴建的冷库,从运营之初就赚取了大量的利润。
无论市场的原材料价格是否上涨,餐饮管理公司都是盈利的,而且利润率还不低。
这些会员正是看到了这里面蕴含的巨大经济利益,所以才想着插一脚。本章完
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