第80章 菜谱第1/1段
第80章菜谱
显然，她很希望谢佳媛能答应她的请求。
谢佳媛问了一下日期，如果日期是在周六或者周日那就没问题，如果是平时，那盒饭就供应不上了，她不希望因为突发事件来影响到了自己的稳定收入。
而且做宴席的菜式，她还要赶路到镇上，时间要是来不及的话，那两样事都做不好。
春梅妈立刻掰着手指算了一下日子；“十八号，十八号，是周……周日！这周日你看行吗。”
谢佳媛点点头：“时间上是没问题，席面多少人吃，有什么要求，有帮工吗？地址的位置出了镇子了吗？”
“地址就在镇子最东边，吃的人大概五桌每桌大概十个左右，可能会附带了小孩子，老人家很不喜欢奢侈，估计不会愿意看到鸡鸭鱼肉之类的菜色出现在自己的寿辰上，所以要求是全素，顶多可以使用鸡蛋。”
一点荤都没有也不合适。
春梅妈妈顿了顿，继续说：“帮工就是家里几个媳妇子，我也会去宴席上你有问题随时找我，你要是自己带了帮厨来，我这边也可以给两块钱一天的工钱。”
“嗯，帮厨我会看着想办法的。”谢佳媛想了想，问她：“一桌十二个菜够吗？”
春梅妈点点头：“只要全部都是素菜就行，到时候我们会多安排些馒头的，能管饱。”
她又问谢佳媛需要哪些食材，她按照谢佳媛这边的要求去买的话，能让那天更顺利。
谢佳媛道；“馒头我自己会赶过去做，我心里有自己的主意，至于其他的……既然荤菜只能鸡蛋，那到时候鸡蛋不能少了，最少准备个三十个吧，再有就是各种调味料必须备足了，以及能买到的菜都买上，豆腐买上一大板，黄豆你舅娘们家有吧，到时候也准备几斤。”
这时候的北方，冬日的菜基本就是萝卜白菜地瓜豆腐豆芽，最多就加上各种菜干和咸菜，还能有什么？
春梅拿了本本子记了下来：“萝卜土豆香菇干木耳干豆腐……”
记录完这些，谢佳媛另外要了一些黄豆，准备回去发豆芽。
“这个我有！我给你去拿。”春梅妈见谢佳媛答应下来，心里别提有多高兴了，立刻去将家里的黄豆全部都拿了出来：“我家就这些，大概三斤多，肯定不够，你等等，我去我舅娘家里拿。”
“嗯，好。”谢佳媛既然已经答应下来，自然是想多做准备，到时候保障宴席能顺利。
毕竟二十块的报酬，实在是不少了。
在春梅妈离开的功夫，谢佳媛帮晏母一起干了一会活计。
冬天了，计算家里有热水供应，也还是避免不了长期浸泡在水里会给晏母带来的身体隐患，谢佳媛眼神闪闪，心中有了个主意。
没过多久，春梅妈妈拎着一个袋子回来，里面黄豆颗颗饱满，只是春梅妈妈的脸色没有出去的时候那么兴致勃勃了。
一问才知道，是那位舅娘的儿媳妇觉得春梅插手请外人做饭，不如请她的亲戚做饭，她亲戚好歹四五十岁了，做饭经验很多。
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