第2667章第2/2段
要知道，畜禽加工业一直是滨州市食品工业的重要组成部分。
包括屠宰及肉类制品、蛋制品、乳制品等行业，在全省都有着举足轻重的地位。
然而农业局方面的初步数据显示，上半年全市第一产业很可能是一个下降的趋势，也难怪吴副市长如此揪心了。
目光转向李青云，吴耀祖忍不住询问道：“青云，面对今年第一产业下滑的趋势，你有什么办法没有？”
听了这话，李青云不禁陷入了沉默。
他心里很清楚，吴副市长能向自己问出这个问题，就是没将自己当外人。
否则的话，他不可能向自己这个部下来咨询。
正因为吴副市长如此在意自己的意见，李青云才要更加谨慎的给出答案。
思忖片刻，李青云已经有了决断。
他斟酌了一下语句，一五一十的将自己的看法娓娓道来。
“吴市长，在我看来，今年上半年市里第一产业数据的下降，其实是有其原因的。其中一个最主要的原因，就是种类不够齐全，产品不够丰富。”
李青云举例说明道，“我市的企业，像肉类食品企业，都是以发展冷鲜肉、调理肉制品、肉类罐头为主；蛋制品企业，则是以发展蛋液、蛋粉为主；乳制品以发展巴氏杀菌奶、酸奶、奶粉为主。水产加工以本地原料精深加工和国内、国际市场进料加工为主，门类上显得太单一了一些。”
“哦？好像真是这么回事！”
吴耀祖目光渐渐凝重起来，伸手示意道，“青云你接着说~”
李青云微微颔首：“事实上，我们的肉类食品企业，完全可以在现有的产品上，加入休闲卤味、预制食品；蛋制品企业，可以加入即食包装食品；乳制品行业，更是可以将乳饮料、乳酸菌饮品加入进来。”
“另外，水产加工方面，我们的企业同样可以进行品种的创新。像鲱鱼罐头、鲅鱼罐头等，在欧美都很受欢迎，我们滨州市的水产企业，完全可以进行尝试……”
听到这里，吴耀祖的眼神愈发深邃。
确实如李青云所说，滨州市近年来在第一产业方面的创新，有些太少了点。
基本上这几年，都是在吃老底。
但老底总有吃光的那一天。
按照这两年的发展趋势，滨州市在全国农副产品市场上的拔尖位置，很快就可能被其他兄弟城市超过。
想要重整旗鼓，创新和求变就必不可少。
吴耀祖暗暗琢磨的时候，李青云以为自己说的还不够细，于是又给出了几个精准的建议。
“就我个人的看法，未来我市在水产行业方面，可以重点发展速冻食品、鱼糜制品、水产罐头、即食小包装、海鲜预制菜等产品。另外，进一步鼓励水产品向保健、医药领域延伸，开发功能食品、生物制品、海洋药物等产品。”
李青云坦言道，“多个方向齐头并进之下，总会有几个新的产业冒出来。而这些新产业，或许就是我市水产加工业的未来。”
听完了李青云的一番陈述，吴耀祖脸上露出了惊喜的神色。
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