第10章 小厨娘第1/2段
鸡叫第二遍,苏子意就摸黑起身,轻手轻脚穿了衣服,就出门。
前两天虽连着下雨,今夜倒是明月依稀。但是一个女孩子走夜路,还是有些头皮发麻。鬼故事看多了……在家养病的时候,每天无聊刷手机,各种乱七八糟的东西:时事新闻,言情小说,漫画,奇人异士,天文地理,无所不看。
事实证明,鬼故事看多了,真的会让人变得胆小。三更半夜的小村小落,地痞流氓应该是不会有,僵尸先生大概也没有,可要是跳出个披头散发的,甭管是个啥,也能把她吓到阎王殿去。
不由加快脚步,不知是田边还是水塘里,叽叽呱呱交错的欢唱声,倒是分散了一些注意。若是有人做伴,夜半听蛙鸣,倒是很浪漫。只要没有鬼……噫,一阵头皮发麻,按她这个情形,大概也是世人眼里的鬼。
很快到了里正院门口,刚好父子二人迈步出来,看到苏子意,咦了一声。
“不等我们接,你竟自己过来了,快进来吧。”
刘里正把苏子意领去伙房。刘长义在后面闩门。这小娇娘,胆还挺大,举止也不像大家族里出来娇娇弱弱的小娘子,要不是梳着辫子,还真有点像儿郎……秀面儿郎。摇摇头,回屋了。
苏子意到了伙房,就开始忙活起来。最先手忙脚乱的,就是烧火。她上辈子也不是厨娘,而且城市里也没有柴火,都是燃气。弄了半天,火石都没点起来,真是让人着急,擦了好几把汗,最后还是让不放心的刘夫人过来帮忙点的火。
“抱歉,不擅长这个。”有点尴尬,语气倒是轻快的。
“不急,还早,慢慢来。看看我需要做点什么?”
“后面都是不打紧的,我能应付,您再去睡一觉,起来就都好了。”
刘夫人最后还是被送出了伙房。
接下来,她准备做一点卤牛肉,留了一半做白切凉拌。卤牛肉相对比较简单,调好了料,把肉放锅里煮熟,在焖上几个时辰就能捞出来切片,又香又软。这是她上辈子最爱吃的。
另一边,烧开了一小锅水,昨日泡了两碗豆子,她准备做一点豆腐。幸好有个小巧的石磨可以用,不然她这个小身板,还真推不动。磨好了豆子,用开水滤汁,滤好的豆汁倒锅里开始煮,顺便烧了一些草木灰,碾碎用布滤水。豆汁煮开就起锅,开盖降温,差不多合适的时候,把备好的草木灰水倒进去搅匀,然后就是静置等待。
卤锅开始飘香了。而且是越煮越香,肉煮差不多了,就要撤明火,灶里留点/>
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