第101章 做菜第2/2段
由八角，花椒，桂皮，香叶，十三香组成。
又让顾思切了数块生姜，葱也打结了四把，拿出五个盆，分别倒上绍酒，老抽，酱油，白糖和黄豆酱备用。
等所有需要做成酱骨头的肉骨全部过了血水之后，刘妈把骨头放进三个锅里，倒入净水没过猪骨。
因为这三锅酱骨头刘妈都是准备给自家三人吃的，在调料上就没有删减，直接把顾思准备的配料和香料包分别放进锅中。
顾苼：......看来三个锅还是不够。
看着前面忙碌的二人，认命的顾苼又默默的码了一个灶台。
大火烧开至沸腾后，顾思挨个给每个锅里打净上面的浮沫。
刘妈在浮沫消失后，挨个的给每个锅里加上盐。
这时候炖肉的香味已经飘散出来了，自家所有的兽都眼巴巴直勾勾的盯着这三个锅。
它们可是肉食动物，谁能拒绝这么香喷喷的肉？
“锅大是大，就是不知道怎么小火。”
想个酱骨头小火慢炖的刘妈有些发愁，这样大火炖下来，能行吗？
顾苼听见，用精神力把灶台里的蜂窝煤拿了一半出来，问刘妈：“这样可以吗？”
刘妈看了看，应该能小，但不确定。
“等会看看火能不能小。”
说完就开始忙活其他的事了。
顾思已经把蒸笼架在了三个炖骨头的锅上。
六屉蒸茏是海鲜，一个锅上三屉，还有四屉刘妈做的花卷和馒头。
刘妈想着借大锅刚好多蒸一些主食，蒸好放进顾苼的空间里，以后想吃拿出来就行，也省事。
顾苼新搭建的灶台里，煤火已经烧旺了。
刘妈先把简单的菜炒好盛出来，让顾苼收进空间。
最后炖了一锅羊肉汤，冬天喝上一碗辣辣的羊肉汤，暖身又暖胃，驱寒利器。
自家兽们已经围绕着四个灶台转了无数遍了，尽管刘妈再三强调这些都是她们吃的，没有它们的份，它们依旧我行我素的绕着圈。
兽们：闻闻都不行呀？哎，两脚兽们吃的真好，羡慕死兽了。
刘妈查看海鲜已经蒸好，就让顾苼直接收进空间。
刘妈加入鸡精放进酱骨头里，继续炖煮半个小时。进行收汁。
顾苼拿出一壶10升的米酒，又拿了温酒工具放在桌子上，把米酒倒进去，进行温酒。
全部忙活完后，顾苼拿出两个食堂盛菜的铁桶，刘妈把多余的酱骨头都放进去，顾苼收进空间。
刘妈快速的清洗了一遍锅，又放入骨头，重新炖煮。
炖煮的功夫，三人进别墅里洗了洗手又出来。
几十只兽眼巴巴的盯着四个锅，知道里面是它们的伙食。
顾苼三人没管它们，准备开饭。
时间已经不早了，下午四点半了，现在天寒，天黑的早，基本上五点半左右天就黑了，早上将近七点才天亮。
尽管灯带和发电机都已经被顾思和顾苼搞好了，但这个天气，谁愿意夜里待在外面？
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