第8章 六万的收入第2/2段
“不吃饭饭，我都吃番薯饱了。”
“那行吧，晚上哥做好吃的给你吃，你三堂叔呢？”
“喂猪猪去了，让我在这乖乖的。”
“好，你很乖呢。”
谢家龙去将带过来的鱼和鲍鱼放在井边的水盘上，特意带着海水过来养着，这样三堂叔吃的时候比较新鲜。
“阿龙过来了，吃了没？那里还有烤番薯呢”这时，三堂叔忙完过来看到谢家龙，开口说着。
“不了，三堂叔，我待会回去随意吃点就行，我给你带了条鲈鱼和鲍鱼，放在井边水盘上，你晚上做着吃。”
“嚯，好家伙，这么大个头，你拿去卖呀，我想吃去镇上随便买点就好啦。”
“不用，三堂叔，这是孝敬你的，其他我都卖了，自己还留着晚上给他们做呢。”
“嗯，那行吧，晚上三堂叔可以好好喝两口了，哈哈哈。”三堂叔开怀大笑道。
“嗯呢，三堂叔别喝太多哈，适量就好。”谢家龙怕三堂叔喝太多不好，毕竟上了年龄。
“放心，我心里有数呢。”三堂叔挥了挥手说道。
“那行，我先带小妹回去了，您老呀，休息一下哈。”
“去吧。欣欣，回家乖乖哈，下次三堂叔再给你做好吃的。”三堂叔对着谢家龙回复着，转身又叮嘱着小妹。
“好呢，三堂叔做的好好吃呢。”小妹点了点脑瓜子说道。
谢家龙拉着小妹的手转身出了院子，走了一会，回到自家的院子里面。先是给小妹的小脸擦干净，再给她洗干净双手，小家伙的衣服都是黑黑的，没办法，谢家龙又给她换了上衣，清洗干净晾晒着。
将其他干净的衣服收好，谢家龙进去厨房随意的煮了点番茄面吃，小妹看到谢家龙煮了番茄面，又撒娇的要了一点吃，谢家龙不敢给她吃太多，不然消化不好。
吃完后，洗干净碗筷，这时候已经是下午1点了，小妹在打瞌睡了，小脑瓜子不时的在钓鱼。谢家龙只好抱着她进去卧室里面让她睡。
给小妹盖好被子后，谢家龙搬着躺椅在树下摇摇晃晃的，很是惬意。拿着手机在看着抖音，阅万般事物。
看一下朋友圈，基本都是一些同学在大学的生活，谢家龙不由的心里一暗，都说没读过大学的，是一个人生遗憾，可惜没得选；遗憾就遗憾吧，谁的人生没有遗憾呢。
放下手机，看着远处的天空，摇摇晃晃的椅子，让谢家龙慢慢的入睡了，周边的微风吹着很是舒适。
......
时光飞逝，一下子两小时就没了，谢家龙睁开迷糊的眼睛，慢慢的醒神起来。起来到井边打开水龙头，接过水清洗一下脸庞，一下子清醒了过来。
将椅子搬回厅里面，谢家龙开始准备做晚上吃的大菜。将昨天买的排骨拿出来，他先将排骨仔细清洗，去除血水和杂质。然后，他拿出一把锋利的菜刀，将排骨剁成合适的大小，以便更好地炖煮入味。接着，他开始处理鲍鱼，用刷子轻轻刷去鲍鱼壳上的泥沙，再用清水冲洗干净。鲍鱼的肉质鲜嫩，让他不由的想从口中流出眼泪。
全部清洗干净后，将姜、蒜、葱、香菜还有桂皮、香叶等配料准备完毕。给灶台烧烤柴火，锅里面加上井水，放进去排骨和姜以及一点料酒，水开之后，再煮了5分钟，将排骨捞出来，在这过程中，给旁边的灶台上放进去瓷煲加上一点水慢慢煮开。
清洗干净大锅，然后热锅下油，油至八成热的时候，将姜、蒜、桂皮和香叶爆香，然后将排骨下去煸炒；再下酱油、老抽、蚝油，一点胡椒粉下去继续炒了3分钟，盛出来放进去一旁已经水开的瓷煲里面，让它们继续炖煮。炖煮的过程中，谢家龙随时看着火候的变化。他将柴火调至适中，让锅中的水不至于沸腾出来。
一个小时后，将清理好的鲍鱼放进去，轻轻的搅动锅底，保证不让锅底糊了。然后盖上盖子，让锅中的排骨和鲍鱼在炖煮的过程中充分吸收汤汁的鲜美，随着时间的推移，锅中的排骨炖鲍鱼逐渐散发出诱人的香气。
再炖煮10分钟后，谢家龙加入了一些调料来提升菜肴的口感。他撒入适量的盐、胡椒粉，这些调料与排骨和鲍鱼的鲜美相互融合，会形成了一道令人垂涎欲滴的美味佳肴。
再过5分钟后，谢家龙知道，这道菜肴已经炖煮得差不多了。拿起盖子，撒上一些葱花和香菜作为点缀。除掉火，留点碳，让它们继续焖着。
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