第188章 规则和准备(四千字大章)第1/4段

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  第188章规则和准备(四千字大章)

  程国胜和师兄弟们进行了一些准备,然后双方分别走进各自的烹饪场地。

  今天为了完整呈现烹饪的过程,聚宾园老板是真的专门清理出场地,把灶台和案台都给搬到大堂里来。

  程国胜那边经过商量,也出了包括他在内师兄弟五个。

  刚好和冯正明他们这边到场的师兄弟人数上对应。

  双方的人员都已经准备好,一起等待在场四位老师傅商议他们比厨的主题。

  而在场四位老师傅,再加上烹饪协会的一些人进行商议后。

  最后是烹饪协会的一位副会长出面宣布。

  “四位我们泉城老师傅都在,今天还有一些烹饪协会的大师傅们也都到场,所以经过我们大家的商议,颜师傅和王师傅两边的徒弟们就当是一场交流,请各位师傅,和你们的师兄弟合作,一边出五道菜拼成一个席,算是你们双方的厨艺交流。”

  听到副会长这么说,倒是把原本一些剑拔弩张气氛变得淡下来。

  现场大家都很期待,两位老师傅徒弟们会做出什么菜?

  而冯正明是等程国胜他们先选了最后要做菜的材料,然后他才走向材料区去选择。

  听到这话,二师兄陈泽志立刻不乐意了。

  实际上,师兄弟们早就商量好了,他们没打算要在交流的这一局,跟聚宾园正面去搞爆菜对决的。

  此言一出,真的是让在场所有人都感到惊讶。

  副会长又继续说:“另外刚才王师傅和颜师傅也说了,这次原本是要让年轻的徒弟们切磋切磋,而且颜师傅的徒弟冯正明也答应过。

  程国胜师兄弟见冯正明师兄们丝毫不让,他们也不好公然说什么。

  无论是四位老师傅,跟随他们一起来的徒弟们。

  所以冯正明他们和程国胜师兄弟凑在一起商量菜品。

  爆菜对决,那是留在冯正明单独登场的时候再做。

  冯正明身上从容不迫的气质,赢得现场不少厨师的认可。

  王师傅说:“颜师兄对徒弟手艺很自信。”

  三师兄杨斌则是阴阳怪气:“程师兄他们毕竟是聚宾园的大厨,我们哪有资格跟他们一起做席?我看干脆我们给师兄们打打下手,切切菜算了。”

  海参拿掉,要做什么菜简直是不言自明的。

  接着两位老师傅同时笑起来。

  尤其是颜师傅还在场,更加是让大家充满期待。

  二师兄陈泽志说:“就知道,他们最后自己把自己逼着,变成他们去做爆菜和小炒,给我们的菜当陪衬。”

  还有其他一些有些年纪的中年厨师们,差不多也都猜到冯正明要做的菜。

  接着程国胜那边不甘示弱,直接把肘子给挑选走了。

  李辉东没有像是师弟们一样嘲讽对方,他反倒是看向冯正明。

  到场大多数泉城烹饪界的人看法上和赵超兴一样。

  大师兄李辉东倒是很快明白小师弟的盘算。

  在商量的时候,程国胜他们师兄弟稍显有些强势。

  颜师傅说:“有点火药味才有趣。”

  正因为猜到,倒是让现场中年厨师们心中更加惊讶。

  “希望他不只是这份相貌上的气派,也能够在今天这个切磋交流上,好好把手艺给展现出来,若是有什么不好,三位师兄不要对他客气。”

  四位老师傅又在一起商量,这次烹饪协会也不好随便开口了。

  不过没有人去点破,任凭人群里议论纷纷,不知道的人都在猜测会是一道什么菜?

  这么两样一拿,大家也就算是知道,这是要做油爆双脆。

p;到场大多数泉城烹饪界的人看法上和赵超兴一样。


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