第197章 创立品牌的想法第3/4段
反正中午的营业结束，暂时把门锁上，省去再有人找上门的麻烦。
锁好门，冯正明看着爷爷从里面走出来。
“爷爷放心，我不会随便把配方教给别人。”
冯宗嘏笑了笑说：“教了也没关系。”
爷爷紧接着问：“正明，你觉不觉得，我们家把子肉应该注册一个商标？”
冯正明有些惊讶看向爷爷：“注册商标？”
爷爷点点头：“现在不是讲究什么品牌效应吗？电视上那么多的广告，都是在宣传自己的品牌，我们家的把子肉是不是也应该有自己的品牌？”
被爷爷这样一说，冯正明思索片刻问：“爷爷的意思是，我们注册一个商标，然后用那个商标去开分店？或者可以学一些国外的餐厅，让人加盟？我们提供商标品牌，和我们家把子肉、五香脱骨猪蹄还有四喜丸子配方？”
爷爷再次点点头：“本来我还没有这样的想法，但这一次你去聚宾园交流厨艺，报纸和电视的报道让你一夜成名，现在你在泉城算是小有名气的名人。
或许我们可以借助你现在的名气，趁势而起，先注册一个我们的品牌。”
冯正明听完爷爷这番话，他真的是有些惊讶，没想到爷爷的思想竟然是如此超前。
爷爷的话让冯正明也跟着打开思路，他想到的是注册一个餐饮品牌。
暂时可能只是做把子肉干饭铺，可以开分店或是让别人加盟。
以后餐饮品牌做大，就可以去开餐馆酒楼，甚至去收购一些老字号。
想到收购老字号，冯正明突然觉得。
自己为什么要去聚宾园当厨师？
将来自己的餐饮品牌做大，完全可以把聚宾园收购掉。
产生了这样念头，让冯正明有点绷不住笑起来。
看到他突然一笑，铺子里大家都有些奇怪？
“哥，你笑什么？”
“正明哥哥想到什么开心事情吗？”
“老板你这笑好奇怪。”
“难道是想到什么好点子？”
“确实笑的有点奇怪。”
倒是爷爷并没有觉得奇怪，反倒是隐约猜到冯正明在笑什么。
“应该是想到什么好点子吧？而且我们注册了餐饮品牌，将来如果能够真的做大，你可以用餐饮品牌公司去买回燕喜楼的招牌，会比你个人去买要容易。”
冯正明自然明白爷爷的意思。
像是燕喜楼、聚宾园、泰丰楼和聚丰德那样老字号招牌，从来就不属于某个人。
包括聚宾园杜老板，和之前经营燕喜楼的那几位经理。
他们实际上都是租用了老字号招牌。
所以燕喜楼关张，那栋标志性的楼被拍卖。
那块老字号招牌暂时被收回去。
如果像是聚宾园、泰丰楼和聚丰德那样，老字号的酒楼还在的话，当然可以个人去进行承包经营。
但现在燕喜楼原址已经被拍卖掉。
想要把招牌拿回，个人恐怕会有一定难度。
如果冯正明是以公司名义，去直接收购燕喜楼的招牌，那样应该要相对容易很多。
冯宗嘏看着冯正明，静静等待着他自己消化掉全部的一些信息。
冯正明想明白了说：“爷爷那我们就去注册一个餐饮品牌，就像是爷爷你说的，趁着我如今风头正盛，可以顺势把我们品牌打出名声，然后我们可以扩大经营，开分店或者是让别人加盟，把品牌真正做大。”
冯宗嘏见冯正明同意，又给冯正明指了一条路。
“这件事，可以找你三叔聊聊，听听他的意见。”
>
本章未完,请点击下一段进行阅读!