第582章 拜访老厂长第2/4段
但自从张厂长得病休养，厂子里几乎是没人能压住方建。
甚至厂子里还传出，方建会在张厂长正式退休后，接替成为厂长。
对这些，厂长夫人当然是非常不满。
可是张厂长自从得病后，人好像一下子放下了不少，对那些传言完全是不闻不问。
而且张厂长现在也真的已经在做退休的准备。
过年的时候，张厂长也跟家里人说了。
所以过年后的这几天里，厂长夫人在外面遇上厂子里的人，大多数时候她也选择沉默，不再跟别人议论厂子里的事情。
今天看到冯正明和林家成上门，说起承包厂子里食堂的事情。
厂长夫人才又忍不住，开口抱怨方建几句。
冯正明开口说：“张厂长，我准备要在啤酒厂这边开我的第一家干饭铺分店，已经找好了地方，距离你们家属院不远，以后张厂长你们想吃把子肉，可以去我这边的分店。”
这话让张厂长两口子都有些惊讶。
“你们要在这边开分店？”
张厂长沉默一会才问：“你们在这边开干饭铺分店，是故意要抢食堂的生意？”
冯正明和林家成相视一眼，见厂长一下子猜出来。
冯正明直言不讳：“对，我知道，姐夫和我大师兄退出，方建他一定会承包食堂，所以我才会在这边开干饭铺分店，要抢他的生意。”
厂长夫人更加惊讶，明显没料到冯正明会这么直接说出口。
张厂长听后反倒笑了起来。
“不愧是全国状元，开口就是这么霸气啊，你在这边开干饭铺分店，方建他们承包食堂肯定不是你们的对手。”
冯正明笑起来：“本来他也不是我们的对手，我把第一家店放在啤酒厂这边，只不过是给我大师兄两个徒弟安排一个更好的工作。”
厂长夫人有些奇怪：“你大师兄去汇泉楼，他那两个学徒不跟着他？”
冯正明给出自己的一番解释。
“婶子，汇泉楼我可是要做成泉城最好的酒楼，手艺不行是不能进汇泉楼后厨，所以我那边的规矩是，无论是谁要进汇泉楼后厨，都要在干饭铺里干满一年。”
这话让张厂长老两口再次吃惊。
很快张厂长点头认同这个做法。
“没看出来，正明你还是个管理人材，你这样的安排，可以检验厨师的能力，还能磨一磨厨师们的脾气，只有竞争上岗才能保证汇泉楼后厨的手艺足够好。”
冯正明点点头：“厂长说的对，要把咱们的鲁菜传承好，就必须要耐得住寂寞，经得起磨练。”
张厂长赞叹道：“好啊，正明你这样的想法很好，对我们鲁菜发展也好。”
厂长夫人也觉得冯正明的想法确实很好。
又跟张厂长聊了一阵，冯正明和林家成把该说的一些话都说了，便一起告辞离开。
等冯正明他们走后，厂长夫人看着桌上的东西。
“老张，这个冯正明还真是很会做人。”
张厂长回应：“他何止会做人？他才是颜老师傅手底下最有本事的那个徒弟。”
不等妻子说话，张厂长接着说：“你想想，他在啤酒厂这一片开干饭铺分店，真的只是冲着啤酒厂食堂吗？”
厂长夫人仔细想了想说：“还有大学。”
张厂长点头：“对，还有大学，还有其他几个厂子的人，在这边开分店生意真的不会差。”
厂长夫人说：“真是个会做生意的人啊，关键还那么年轻。”
“是啊，年轻就是他的一大本钱，他又拥有那么好的手艺，再加上全国状元的名头，他是一条真龙，恐怕咱们本省都容不下他。”
听丈夫这么说，厂长夫人说：“让他给方建一点教训也好。”
&厨，所以我那边的规矩是，无论是谁要进汇泉楼后厨，都要在干饭铺里干满一年。”
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