第739章 烟城分店开业第1/4段

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  冯正明烟城的分店开业当天,真的是惊动了半城的人。

  一开始不少人听说要有一家卖把子肉的干饭铺开业,还不清楚有什么特别?

  可是当知道了竟然是冯正明,这位齐鲁年轻厨师,靠着鲁菜拿下全国大赛状元的大厨开的分店。

  立刻是引发了烟城市区里几乎全城的讨论。

  到了开业当天,早上六点多就已经有不少人慕名而来。

  在分店外的街上,这些慕名而来的人都在等待着开业。

  冯正明实际上也早有预料,所以他是提前两天就开始进行各种准备。

  他和六师兄带着后厨里所有人,甚至是连店里服务人员,还有罗晴和两位爷爷一起加入帮忙。

  最终冯正明是整整准备了满满五大锅的把子肉。

  如此多的把子肉,把大家都给吓到了。

  但冯正明相当自信安抚大家。

  “不用担心,开业当天我们这五大锅的把子肉肯定都会卖完的。

  这是我们打开市场的方式,要让烟城当天来店里的所有人,都能够买得到我们的把子肉。

  这样大家才能真正品尝到把子肉的滋味。

  只有知道了我们冯家的把子肉的滋味,大家以后才会继续来吃。”

  冯正明这么一说,大家也都觉得确实是这么个道理。

  然后冯正明为了保证开业当天不出问题,前一天晚上他和六师兄一起就住在店里。

  可以说师兄弟两个是真的亲自守着店做好一切准备。

  等大清早,后厨其他人陆续赶来。

  大家看到门外街上已经有人等候他们开业。

  进门后,吕正宇先是很激动直接冲进后厨。

  “师父、小师叔,外面,外面有……”

  结果冲进后厨的吕正宇却看到,师父和小师叔竟然早就起来了,已经在把一锅一锅把子肉守着加热。

  冯正明没等吕正宇说完,笑着扭头接话:“外面是不是已经来了好多人?”

  吕正宇看到师父和小师叔已经在后厨里忙碌的情景也是惊呆了。

  听到小师叔的话,让吕正宇顿时醒过神来。

  “对,外面好多人都已经在等着我们开业了。”

  接着吕正宇又是小心翼翼问:“师父、小师叔你们,你们不会很早就起来了吧?”

  张明海忍不住笑出声:“哈哈哈,当然是很早就起来了,看到外面来了不少人,我和你们小师叔就开始做准备。”

  吕正宇这一刻心底升起对师父和小师叔由衷敬佩。

  在吕正宇看来,如果是其他人有小师叔的名气和手艺。

  恐怕开个分店,最多也就是装修的时候过来几趟看看,然后把后厨的一切都交给雇佣的人员。

  开业当天自己作为老板露个面。

  全部的活应该都会交给后厨里的人去干。

  至于分店味道是不是好?

  可能老板自己压根就不会在意。

  最多一开始,可能老板会在后厨守着别人干活仔细点。

  但恐怕是绝对不会像是冯正明这样亲自动手。

  吕正宇眼前小师叔完全不同。

  在吕正宇看来,以小师叔的名气,哪怕只是挂名,也能吸引到相当多的顾客来吃。

  小师叔却并不是单纯挂个名,他会专门亲自敲定采购的事情。

  会亲自手把手教后厨,还有前边分店服务员如何干活。

  他甚至在开业当天,亲自在铺子里守夜。

  大清早他就会起来为开业做准备。

  吕正宇感到,光是小师叔的这份用心,他这家分店又怎么可能会生意不好?

  吕正宇是第一个进门来,看到后厨里忙碌中的师父和小师叔愣住。

  他之后彭岩和其他后厨的人员,也 />

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