第202章 馒头烧饼第2/2段
“是烧饼。”
魏延纠正道，他可不想这些传统的美食被改了名字。
“这个烧饼和胡饼有点相像，老夫之前在大将军身边的时候，西域的商人带来过，但是十分僵硬难嚼，没有魏将军做出来的这个烧饼酥脆可口。”
沮授也是边吃边称赞道，他之前在袁绍的麾下尝过西域的胡饼。
魏延自然知晓胡饼为何物，这玩意儿其实就是后世所称的“馕”。被商人从西域带到河北时间太久，即便这些胡饼尚未发霉变质，但其口感想必早已大不如前了吧。
魏延又啃了口烧饼，满意地点点头，心中暗自思忖：“嗯，不错！以后要是有机会，还要将后世更多的美食带到这个时代，给大家带来更多的惊喜！”
想到这里，魏延脸上露出了得意的笑容。而那些品尝到烧饼的士兵们，也是对自家主公的创造的食物赞不绝口，纷纷表示这样的美食实在是太棒了！
“主公，这个烧饼可比馒头好吃多了，何不让其取代馒头推广全军呢？”
庞统边吃边建议道。
“本将也想过这个问题，但是制作烧饼要耗费大量的盐，否则味道会和馒头一样平淡无味。”
魏延有点无奈地说道。
“是啊，现在的官盐价格太贵，若是用来制作烧饼，食盐必然短缺。”
庞统看着伙夫身后空瘪的装盐巴的袋子说道。
“若是这烧饼中加入饴饧，那又是别样的风味。”
魏延突然间回想起了后世那甜美的烧饼味道。
“糖”最早出现在商朝，只是那时候的“糖”并不叫糖，而称之为“饧”，也是发“糖”音。
糖的发现比较偶然，古代的贮藏技术不发达，每年收割下来的谷物如果保存不当便会发芽，但人们舍不得扔掉辛辛苦苦种来的粮食，便仍然拿来食用，结果发现这些发了芽的谷物变得更加可口，因为里面增加了“甜味”。
而这甜味就是“麦芽糖”的雏形，后来人们细心观察、总结经验，慢慢便发现了制作“麦芽糖”的技术。
另外一种“蔗糖”，在西汉时期就已经知道如何日晒、煎熬了，之后经过技术的不断进步，到唐代时才出现了最初的“红砂糖”。
现在，糖已经成为了一种比较普及的百姓食品了，名字也变为“饴饧”，沿街叫卖麦芽饴饧的小贩随处可见，只是价格稍微昂贵，平常百姓不是能经常食用。
这个时代的盐和糖由于制作工艺低下、流通不便，十分稀缺和昂贵，所以想要有味道的烧饼推广全军就只能早点改进制糖和制盐的水平。
魏延早就规划好了，要将交州打造成为制糖、制盐的基地，可现在江东敌军就在眼前，还不能腾出手来解决交州问题。
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