第76章 葱油卤肉饭第2/2段
她得赶紧出去躲躲,闻着香味太久,会让她胃口大开,她可是一个要减肥的人。
她刚走到门口,就碰到了闻着味儿过来的二黑。
本来它正在外面舒舒服服的晒太阳,昏昏欲睡的,突然一阵肉香飘了过来。
纵使它还小,只能喝奶,可这味道实在是太香了。
二黑迈着小短腿,嗅着肉香寻找香味来源。
结果还没等它找到,就被人给提溜了起来。
雷云朵弯腰把二黑抱在了怀里,“这里不适合咱们待,还是先远离吧。”
本以为逃到外面就不会被香味迷惑,谁知道外面也充斥这肉香。
雷云朵欲哭无泪,云苏做饭好吃就算了,为什么她要做的那么香啊,她这一年的肥都白减了。
之前在切五花肉的时候,云苏还留了一块,她要用这块肉做一道酸甜可口的樱桃肉。
别看这道菜叫樱桃肉,实际这樱桃肉里没有樱桃,就和老婆饼里没有老婆一样。
樱桃肉因它的形状小而圆,色泽如樱桃般红亮,所以才被命名为樱桃肉。
别人做樱桃肉一般都会选择里脊肉,云苏不一样,她会选择五花肉。
她不喜欢里脊肉的口感,都是瘦的肉吃起来干巴巴的不香。
留下的五花肉去皮,切成稍大一点的肉块。
肉放进碗中,打入一颗鸡蛋,加入调味品,把肉搅拌均匀,再加入玉米淀粉抓拌均匀。
随后再加入一些淀粉,让每块肉都均匀的裹上淀粉。
油锅加热,把肉块放进去。
肉块定型以后捞出,油继续大火加热,再把肉放进去进行复炸。
等肉变成金黄色以后,这道菜就已经完成了一半。
云苏把肉放在一旁,又取出一只干净的锅,里面倒入番茄酱糖和醋。
用铲子搅拌至糖融化,就可以倒入刚刚炸好的肉块了。
肉块裹满汤汁,光是看着颜色,就让人食指大动。
云苏又切了一些,一厘米宽的黄瓜块摆在盘子边上,黄瓜正好围着樱桃肉绕了一圈。
摆好黄瓜以后,这一道樱桃肉就好了。
她把樱桃肉端到餐桌上,本来还在认真办公的雷云生,两秒钟就把电脑收了起来。
李海也没用人说去盛饭,非常自觉的去把电饭煲拿过来,搬到了餐桌上。
而后不知道他从哪里拿出来一只大碗,雷云生看着那大碗,“这不是吃面的碗吗?”现在又没面,拿这碗出来做什么?
李海不好意思的笑了笑,“现在是我吃饭的专用碗了,嘿嘿。”
如果可以的话,他还想换个更大的碗,可是这已经是家里最大的碗了,再大就只能是平时喝汤的碗了。
雷云生瞪大眼睛,好家伙,这人真是……李海怎么就不知道把他的碗也给换了呢?
雷云生跑到放餐具的地方,找了一个比李海的碗还大两圈的碗。
他把碗递给正在盛饭的李海,“给我盛满!”
李海竖起大拇指,“真厉害!”
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