第157章 过年第1/2段

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  转眼到年下,人们忙着赶年集,办年货,蒸好面馍,炸油条……到处喜气洋洋!

  过了腊月二十五,人们开始割肉了。这是办年货的一大头!年肥不肥,就看肉块大不大!

  二十六这天小晌午,春光大门口来俩卖肉的。这其中有个人是春光门里的一个叔,拉辆架子车,车上放两扇子他自养的猪杀的肉、一杆秤、一个破花书包。另一个人是杀猪匠——程庄人叫刀把式——掂把刀。他是村里唯一会杀猪的人,被谁请去杀猪,也不要工钱,只是在晌午吃一嘴,临走得盒烟。当下,二人把一扇子猪肉挂在春光大门旁的一棵树上。叔便仰头转着吆喝道:“谁割肉!”

  众乡邻听到吆喝声,都出来了。先来的买走了抢手的脖头肉;后来的围着肉扇子,琢磨着自己要哪个部位的肉!叔微笑着给大家散着烟。瞅好部位的人让刀把式割那部位的肉;叔称着肉。有的给现钱,有的让记账。叔把钱装进书包里,又从里面拿出来本和笔,记上账!一条狗猛不防跑到肉扇子下,舔起肉末,赶快跑了!

  此时,春光在院里徘徊。腊月十五,岳父送来两袋麦。年好过,月难熬。两口子在年下只蒸一箅好面馍,一是为了敬神用,二是为了让妮过年吃,三是为了待客。春光把年货简单办齐了,就差割肉了。他知道,雪梅从娘家拿回来的那不多钱,到这时已花得没剩多少了,若再割肉,就把钱花光了。花光了过了年上哪去弄钱呀?可他想:过年哩,不割点肉会中吗?但他又想:咋不中呀?吃大年初一饭时谁也不会来串门,也不知你吃没吃肉。他又想:你两口子过年不吃肉中,你若不让俩妮过年吃顿肉,不愧疚吗?那咋办?他忽然想起了赊账,但又一想:你穷得跟啥样,叔怕你,会赊给你账吗?他又想:叔是自己门里的人,说不定会赊给自己的!但他很快又“哼”一声,想:那是你猜想的!叔万一不愿意赊,自己又张嘴嘞,这岂不是两难堪吗?

  春光突然头一蒙,想:管他咋着!只管用剩下的钱割点肉!过了年,没有钱再想办法!于是,他便去到堂屋,给正在扫条几的雪梅说了要割肉、要她拿钱的话。雪梅迟疑一下,便进了套间,从柜夹屉里拿出来点钱,给了他!

  春光拿着钱,去到大门外,站在空地方,故意把钱露着头,让叔知道他割肉不赊账。人们看看他手里的钱,在心里说:“有钱啦!”他看着叔,说:“给我割三斤肉!”说罢,把手里的钱伸过去。

  叔接过钱,数了数,便朝刀把式喊:“割三斤肉!”

  刀把式歪着头,从上往下看着刀口旁的一绺肉,用手往下比划着三斤肉应该割多宽,然后割下来一条肉!

  叔称后喊:“二斤八两!”

  按照惯例,刀把式是只割多,不割少的!春光知人家怕自己没有钱、割多了、没钱给、才割少的。他苦笑笑,接过了肉。

  叔把手里的钱装到书包里,看着春光,说:“我没零钱找你!你先把肉掂回家。等会儿,我卖到手里零钱了,再找给你钱!”春光答应了。

  春光掂着肉回到家,雪梅,俩妮在堂屋看见了,都出来了,迎上前,看着肉,笑眯眯的。一个妮又回到堂屋当门,从隔墙箔上的麻窝子里抽出来一批麻,小跑到院里,劈开麻批,一颠一道。俩妮各搓一头,搓了根细麻绳。雪梅到堂屋,拿过来把剪刀,在肉上钻个眼,俩妮把细绳穿过眼。一家人进了灶房。春光站在岳父给他送来的高凳子上,把细绳搭在横在梁和山墙间的一根木头上,系上两个绳头。一家人笑眯眯的看着挂的肉。雪梅指着它,说要用哪一截剁饺子馅、要用哪一截做刀头,要用哪一截在大年初一绺肉,用手往下比划着三斤肉应该割多宽,然后割下来一条肉!


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