第89章 美食精通LV3第2/2段
林祖直接道:“很简单,我们推出个合伙人计划,让一些想做生意的人来跟我们合伙,人家出钱出力出管理,我们出技术出产品出品牌。”
张玉婷品了一下话后:“你的意思是,人家拿钱开店,自己管理,自己当老板,但是我们给人家配送火锅底料烤肉酱,包括菜品!”
“差不多就是这个意思,我仔细想过了,想要这个品牌持续下,还是要亲自下场,但是为了规避风险,我们也得让别人出钱出力。”
林祖突然想起来,后世很多品牌小吃店,奶茶店,其实都是走的这种模式。
让人家出钱出力开店,总公司提供品牌,负责供货,还提供指导和技术!
如果别人违规的话,还可以扣押金,或者取消对方开店的资格!
这样一来,人家开店能赚钱,他们可以持续供货赚钱,形成大规模的连锁!
当然,在当下年代,这种模式还没完全普及。
大多人只知道加盟和直营,倒也是很正常。
张玉婷眼前大亮:“林总,这真是个好模式,不过我们要有完整的供应链才行吧!”
林祖点头道:“没错,重点就在供应链上,我们得批量生产火锅底料和烤肉酱,并且还要负责统一给人配送菜品!”
张玉婷沉吟了一会道:“这样做的好处是,可以统一味道,不容易出问题,但是,统一配送菜品,可是个大工程吧!”
想要形成全国连锁,那就得在各个地方都有配送中心。
这才是这种模式的关键!
林祖嗯了一声:“的确是个大工程,但是万丈高楼平地起,我们就先从金海开始试验,再则,沈副总对菜品方面要求很严,有他出马肯定行。”
张玉婷认同:“这倒是的,沈副总到时候就负责采购。”
林祖当即拍板:“那就这样定了,沈副总负责采购运输,你就升级为运营总监,最近出个运营方案给我!”
张玉婷有点压力了:“林总,这不好吧,我主管都还没干一年,怎么就升职了?”
“能力越大,责任就越大,对了,你要是忙不过来就叫曹远,他负责后勤!”
“嘶,林总,我能不叫曹远么,他上次给我遥控器的事,我还没缓过神来。”
“那等你缓过神来了再找他,下次就让他换个模式,整个自动的,估计能正常点。”
“那好吧,只要他正常点就行。”
其实相比去高价挖人!
重用自己手下,也未尝不是一种可行的方式。
又有谁一生下来就会做生意?
何况这个世界,就是一个巨大的草台班子。
行不行,先干了再说,要是干了不行,那就想办法干到行!
不过话说回来,菜品这些东西,可以去采购供应。
火锅底料和烤肉这些东西,是他林祖一手负责!
如果形成了批量,那林祖会不会累死?
毕竟这两家店,林祖还可以提前制作好了备用。
没有了,他就抽一天空出来做好。
但全国配送的话,数量极其庞大。
那他不得天天埋头制作火锅底料和烤肉酱?
就在林祖一阵头疼时,突然,他脑海里响起了一阵电子提示音。
【系统提示:恭喜宿主,美食精通LV2经验值超过,升级为美食精通LV3】
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