第63章 梅菜扣肉第1/2段
云浅溪觉得有时候男人太争强好胜了也不好。
就比如现在。
她家男人在灶房里跟买回来的梅干菜较劲。
别人有的，他媳妇也得有！
云浅溪：“……”
她并不是很想跟何福生纠结几张烧饼。
看着男人脸上的难色，云浅溪叹口气，摸摸有点饿的肚子，走出灶房。
她摸了一串铜钱给谢枭文。
“去街口买两屉包子，全肉馅的，快，别卖完了。”
“好嘞，交给我。”
小孩接了钱，一溜烟的去了。
这家包子铺在城中经营多年，回头客众多，谢枭文排了好一会队才买到。
等他回来，谢枭寒那边的饼终于下了锅。
云浅溪和小孩啃完一个包子的时候，谢氏梅干菜烧饼出锅，但看制作者的反应，味道应当不如人意。
“啧。”
谢枭寒不满意的看着手中的饼。
云浅溪忙走过去，往他嘴里塞了个包子。
“别折腾了，安生吃饭吧，我并不喜欢吃梅干菜烧饼。”
“唔。”
看男人有点丧气的模样。
云浅溪想他好歹是为了自己努力，便拍了拍他的背，哄小孩似的安抚。
“留这点梅干菜一命吧，晚上我给你们做梅菜扣肉。”
“嫂子做的都香！”
谢枭文并不想尝试他哥的手艺。
虽然已经进步许多，奈何嫂子珠玉在侧，实在拍马不及。
谢枭寒白了自家弟弟一眼，在二对一的情况下落败，终于收拾了战场。
这次是料调的不好。
他边吃包子边总结。
今日和前两天的生活节奏保持一致，四点出摊。
生意也似昨日红火，不必晚上坐在桌前数，云浅溪心里都有谱，大概也是五百文的营收。
还不错。
这两天卖的快，又没像第一天一样不断添食材，都是卖完就走，于是到家还不到七点。
云浅溪略歇了歇，准备做晚饭。
说好的梅菜扣肉。
不麻烦，备料也少。
不过五花肉、梅菜、葱姜及各种调料而已。
主要是在五花肉上下功夫，先煮透再油炸，切成大片后还要炒，完了还要用小火闷烂，这才能入碗铺上梅菜蒸。
谢枭文全程围观，发出疑问。
“嫂子，那为什么要叫扣肉？”
“因为……”
云浅溪拉长了声音，快速将蒸锅里的碗拿出，略微倾斜沥出汤汁，然后往早就准备好的盘子上一扣。
掀开碗，里面呈现肉在上菜在下的模样。
“铛铛铛，这就是扣肉啦。”
“哇，真的耶，嫂嫂好厉害。”
刚出锅的梅菜扣肉实在太香了，云浅溪没忍住，看了一眼都快流哈喇子的小孩，果断拿筷子夹了块肉一分为二。
“咱们先尝尝。”
“好！”
五花肉经过那么多道工序，早就软烂的不行了，放进嘴里都不必咀嚼就像化了一样，但一点都不肥腻。
再尝一点梅菜，芳香浓郁。
叫人不禁感慨，二者真的绝配！
谢枭寒来厨房就看见一大一小守着盘子，手里端着碗，齐齐在吃肉。
当场抓包！
不带他是吧？
在男人的谴责目光里，云浅溪赶紧递给他一块。
“怎么样？比烧饼好吃吧。”
“嗯。”
emsp;“咱们先尝尝。”
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