第80章 大年三十第1/2段

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  午后的一个时辰已过去,屋里屋外都已被收拾清理干净。

  开始到了安年最为期待的环节——张灯结彩。

  舅舅领着安年在屋檐下挂大红灯笼,安年开心的直拍手:“耶!终于可以挂灯笼啰~”

  这时,外祖母在伙房里已熬好米糊糊,她从伙房里探出头,大声喊道:“月月,米糊糊熬好啦!可以拿去贴对联啰!”

  安月连忙去伙房,将米糊糊端到院子里。

  外祖父从屋里搬出两张长凳,放在院子大门口,踩着凳子准备贴对联。

  安月拿着对联和门神,将米糊糊搅拌至凉,然后将米糊糊涂刷在对联、门神的背面。

  安月将刷好米糊糊的对联,递给外祖父粘贴,安月站在稍远的位置,指挥着调整方位。

  舅舅与安年挂完大红灯笼后,又领着安年去院子大门挂小灯笼。

  最后,祖孙四人一起贴窗花。

  舅舅将大红灯笼里面的油灯点上。

  霎时,显得整个院子喜气洋洋,年味十足。

  魏氏在灶台下帮着递柴火——烧开水。

  外祖母站在灶台后面清洗——野猪肉。

  祖孙四人挂灯贴彩任务已大功告成。

  收好长凳、碗、小刷子等一应工具,祖孙四人准备进伙房,一起动手做团圆饭。

  外祖父去鸡棚里抓了一只大公鸡,他抓住大公鸡脖子,三下五下便杀好放在桶里。

  外祖母将锅里开水倒在木桶里,片刻后将大公鸡从木桶里提起来,魏氏也识趣的开始清理着鸡毛。

  舅舅在水缸里捞出几条大鱼,准备清理鱼鳞,然后再开膛破肚清洗干净。

  安月将水缸里的小鱼儿,都统统捞出来,去掉内脏清洗干净, 又沥了沥水。

  然后用盐、野蒜头腌制着。

  她又去拿面粉,在面粉里放少许的花椒粉,搅拌均匀。

  两刻钟后,倒掉腌制小鱼多余的水分,随后将小鱼儿倒入面粉盆中,给它们一一穿上面粉新衣。

  最后,油锅热,将穿好新衣的小鱼儿,逐一放下油锅,给它们洗洗澡,很快就变成油炸小酥鱼。

  小酥鱼香脆可口,油而不腻,一出锅给安年尝了一口,随后他便一直盯着小酥鱼。

  所有人都兴高采烈的做着年夜饭,气氛极为融洽。

  又过去一个时辰,这时年夜饭已做好。

  一家人将所有菜肴一一端上桌,归置摆放好。

  年夜饭共有八道菜,分别是蘸料白切鸡、油炸小酥鱼,清炒山药,炖煮麻辣烤鱼,红烧野猪肉,醋溜白菜芯,完美的荤素搭配。

  一家人站在八仙桌旁,看着一桌子的美味菜肴。

  外祖母郑氏站在角落处,不知是想起什么,还是因为这一桌丰盛的菜肴,她竟在偷偷抹泪。

  安月双手合十,闭眼许愿,说道:“希望咱们家,在新的一年里,四季平安,五谷丰登,六六大顺,有鸡有肉,年年有鱼。”

  这时,安年从安月身后探个小脑瓜走出来,一脸茫然的问道:“姐姐,年年可没有偷吃小酥鱼。”

  安月看到安年的小表情,不由大笑起来。

  安年摇sp;年夜饭共有八道菜,分别是蘸料白切鸡、油炸小酥鱼,清炒山药,炖煮麻辣烤鱼,红烧野猪肉,醋溜白菜芯,完美的荤素搭配。


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