第25章 蒙古西征军源源不断地来到沃罗涅什河畔安营扎寨第3/4段
费德罗公爵极其同僚们已不止一次被邀来波罗维茨汗王做客饮宴，对他们的风俗习惯多少有一些了解---当举办饮宴招待客人时，端上来的每道菜、下刀子切下来的每块肉都由一定的讲究和独到的说法，而且还要将区分不同客人的社会地位及身份决定赋予对其给予何等礼遇等某些隐含的意味。因此，自他们踏上这片领土以来，他们自始至终都在处处留心观察，作为使者身份来的他们想象着，在这儿将享受蒙古人给予他们的何等礼遇等情形。
按照蒙古人的风俗习惯,制作炖羊肉、马肉或野羊肉等饭菜时，事先要按照自古以来约定俗成的规矩将宰杀的动物肢体分解成若干块。这件事非同寻常，一般情况下都要由从事宰杀动物的经验老道的专人去独自或者在一两助手的协力下完成。屠宰的动物肢体先要从脊背为中线做一截两半的分解，这个过程结束后，将肢解的肉块分别放入特定的盘子里；然后将其再细分解成二十四块连骨肉块。上盘时，根据来客人数的多寡，将煮熟的肉块或分成二十四盘或者十二盘上桌。客人人数不多时，可以做到每人一盘肉食；假如客人人数较多时，按照两三人一盘肉食的要求上桌供餐。
这时仆人们从帐内门口成双成对走了进来，按照金盘、银盘的顺序有序地将饭菜恭谨地摆放在用餐人桌面上。
管家从一个仆人手中接过一个盛装菜肴的金盘子，来到拔都汗跟前，跪在地上，只见盘子里摆放着连肉骨盆和一个羊头肉。
礼毕，拔都汗双手接过金盘子，端放在自己面前。随后他从自己腰带上抽出一把细刃匕首，他用刀把羊头上的一只耳朵割下来后，就把盛装羊头的金盘子推到了坐在自己右侧的弟弟昔班尼汗王面前。与此同时，仆人们轻盈地在客人当中来回穿梭走动，使一盘盘饭菜及时送达每个客人桌上。细心的人可以看出，有四位客人受到了每人独自享用一盘饭菜的最高礼遇。其余人都按照两人享用一盘菜的待遇用餐。
俄罗斯使者在用餐过程中对上菜的顺序和讲究进行了细致的观察和比较，最终弄清楚了个中的奥秘---享用左右羊胛骨的汗王均为蒙古大军左右翼统领；享用连肉骨盆的那些王汗是先遣部队的统领。
大块胸骨肉由第一夫人享用，形状较小的依次摆放在其他夫人面前享用。
当管家做完祷告仪式后，在场的蒙古人便动手吃了起来。
看情形他们似乎像忘了使者他们在场......其实他们根本没有忘记这些外来的客人就在举行饮宴的大帐内就座。仆人们给他们端来了两盘子饭菜，恭谨地摆放在他们面前。这是些由羊蹄子、羊肠子以及羊尾巴等羊杂碎原料做成的饭菜。
俄罗斯使者们看着端来的饭菜后才弄明白，这是在当众公开羞辱他们----一般来讲，用这些杂碎做的饭菜本该是给下等仆人、羊杂碎清洁工妇人以及从事伙夫杂工准备的饭食。在座的使者们没有一个人向盘子伸过手。大家默默地静坐着，看着端来的饭菜。宴席中时不时地爆发出针对他们的笑话来，虽然他们听不懂，但也能揣摩其中的大意来。
格列布公爵与另外两个汗王共享一个盘子饭菜。只见他转过头来对着客人们说道：
“尊贵的客人们！你们怎么客气啊？为啥不动手吃饭呀？你们这样客气，主人会不高兴的。”
普龙斯基公爵回答说：
“我们想起了一句波罗维茨谚语，说在家吃饱，再去赴宴。再次感谢热心主人的款待。”
不知过了多少时辰，参加饮宴的人最终把端上来的肉食都吃完了，他们用花毛巾或者用皮袄衣襟把各自沾满油腻的手搽拭干净，有的干脆把油腻乘势搽在左右腿靴子外皮上。这时仆人们手里拿着银盘，银盘里摆放着大小不一、形态各异的金杯、金碗等高贵器具。器具里斟满了马奶酒、酸酒等饮料，客随主便，随意饮用。
在座的人每人各拿了一个饮用。仆人们把盛满奶茶的碗杯递给了使者们饮用。
这时，管家虔诚地跪拜在拔都汗面前，拉开嗓音吟诵致谢颂词：
感谢你英勇无比的拔都汗
为我们摆设这般丰盛的饮宴
永恒苍天将赐福与你
愿这美好的祝福保佑你
愿我们的庇护神
神灵的战神---苏力德
像一只吉祥鸟儿快点飞来
光顾我们聚首的这所金色大帐
愿帐内的女主人们
儿孙满堂，多生贵子
成为一个个有出息的勇士
看到自己的孩儿茁壮成长
使她们眼里始终充满快乐的光泽
愿财富永远与你相伴！
愿永恒的长生天赐你与幸福！
愿你洪福无边，金山银山
愿这幸福日子伴你永生！
愿你拥有几千只骆驼，只增不减
使每批骆驼的驼峰长满脂肪
愿你骏马成群、牛羊不计其数
牛背上的铁锅叮咚响个不停
愿那些诅咒你的人在战事丧失坐骑
未等丈夫从沙场归来，爱妻丧命
他们大车损坏，帐顶坍塌
账房的撑杆嘶哑地断裂
直接戳进敌人的后背......
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