第八十八章 稍有差池,满盘皆输第3/3段
说着,几人也走进屋,这会儿老爷子正在床榻上靠着听半导体,宋子轩走近道:“爷爷,您这话说的,今儿这酒可是我给您买的啊。”
“不信,你没那么好心,”说着,方景之便将瓶子一把抢了过去,贴着鼻子闻了一下,“嗯……味儿是真好,不过可惜和过去的酒还是没法比啊。”
宋子轩笑道:“现在很多东西都偷工减料,而且环境不如以前,原材料的质量自然也下降了。”
方景之又瞥了瑞子一眼:“那个孙贼是谁啊?”
方瑞一愣,虽然老爷子年纪是很大了,可一进门就被叫孙子还真有些不适应。
“我一个朋友,现在一般跟着我,爷爷,您要是不喜欢闹,我让他们俩院儿里待会儿。”宋子轩道。
方景之点点头:“敢情好,我正听这段儿失空斩呢,让他们外面候着。”
宋子轩笑了笑,和两人比划了个手势,两人便走了出去,在院子里坐着抽烟去了。
“爷爷,我……”
宋子轩想和老爷子聊聊关于菜谱第二道菜的事儿,可方景之似乎听得入迷,根本没理会。
又叫了几声,也是一样,只见老爷子摇头晃脑,只顾着听戏。
“咳咳……爷爷,金鳞五道羹吃不吃?”
听到这句话,老爷子整缓缓摇着的脑袋突然停了下来,眯着的双眼也睁开了,他慢慢转过头看向宋子轩:“孙贼……行,不枉爷爷看得起你。”
闻言,宋子轩立马兴奋了,显然方景之已经给了他肯定的回答,第二道菜的确是金鳞五道羹,现在缺的就只是实践了!
“爷爷,这么说我真的参悟了第二道菜!”
“你不过是看懂了而已,参悟……呵呵,差得远呢!跟我说说,都看出什么了。”
宋子轩随后将所有的材料和烹饪方法说了一遍,方景之都愣住了:“你小子……真的是自己看的这本菜谱?还是有什么人指点?不对啊……除了我还有谁能指点你……”
“是我看的啊,爷爷,我说的对不对?”
方景之缓缓点头:“对……没想到你小子还真行,比老子当年看的还快,不过……光是知道这些没有用,关键是在于炖,这五道羹的最关键点就是食材和药材之间的关系,一个失误,味儿就会……呵呵,别提多难吃。”
“您……做过?”
“现在想想那味儿都想吐……”
宋子轩微微皱眉,看来和帝王炒饭比起来,金鳞五道羹不仅需要更多财力,烹饪的要求更加细致了,这菜谱后面的菜恐怕越来越复杂……
“小子你记住,食材简单的菜最难烹饪,因为很难把味儿弄到最好,但食材复杂的菜也并不简单,就好像下一盘棋,你要用好每一味食材,稍有差池就是满盘皆输!”
宋子轩使劲点了点头:“爷爷,我记住了!”
刚说完,宋子轩猛地睁大眼睛:“对了爷爷,我记得您说过……等我学会了菜谱第二道菜,您就把凤纹炒勺送给我?”
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