第125章 清酒三文鱼第3/4段
“别让它跑了！”孟庆生赶紧伸手帮忙，两人合力终于将鱼牢牢抓住。
“成功了！”赵德柱兴奋地大喊。
萧宇辰也松了一口气，“干得漂亮！这条鱼可不小，今天的晚餐有着落了。”
孟庆生高兴地看着他们手中的战利品，“这鱼真够活蹦乱跳的，看样子今天的炙烧三文鱼有得吃了。”
赵德柱擦了擦额头的汗，“不过真不容易，这鱼的力气还真大。”
萧宇辰点头，“是啊，这就是野生三文鱼的魅力。它们的肉质更紧实，味道也更鲜美。回去我们就用这条鱼做炙烧，保证比之前的更好吃。”
三人带着满满的战利品和收获的喜悦，往回走去。路上，他们讨论着晚上要如何烹饪这条新鲜的三文鱼。赵德柱和孟庆生都表示想学更多的烹饪技巧，萧宇辰也很乐意分享。
回到家，萧宇辰开始处理那条抓回来的三文鱼。他小心地用刀剖开鱼腹，将内脏清理干净，然后将鱼切成厚薄适中的片。赵德柱和孟庆生在一旁帮忙准备其他材料。
“这次我们可以加一些新的调料，比如柚子胡椒和少量的酱油，这样味道会更丰富。”萧宇辰一边说，一边拿起调料开始调制酱汁。
赵德柱和孟庆生仔细地看着，不时提问，萧宇辰都一一耐心解答。他们学到了很多新的知识，也对炙烧三文鱼的制作过程有了更深的理解。
很快，一盘香喷喷的炙烧三文鱼就摆上了餐桌。赵德柱和孟庆生迫不及待地尝了一口，脸上露出了满足的笑容。
“真是太好吃了！这次的味道更有层次感，肉质也更鲜美。”赵德柱赞叹道。
“是啊，我从来没吃过这么好吃的三文鱼。”
赵德柱和孟庆生吃得津津有味，嘴里不时发出赞叹声。他们看着萧宇辰，脸上写满了期待。
“宇辰，下次我们能不能学一下你抓鱼的技巧？”孟庆生擦了擦嘴，眼睛里闪烁着好奇的光芒。
萧宇辰笑了笑，“当然可以！抓鱼可是一门学问，不仅要有耐心，还得有技巧。”
“那你能不能先给我们讲讲怎么选合适的地方抓鱼？”赵德柱放下筷子，认真地看着萧宇辰。
“选地方很重要。”萧宇辰点点头，开始讲解，“一般来说，河流转弯处、湖泊边缘或者水流较缓的地方，鱼比较多。尤其是早晨和傍晚，鱼群会更活跃。”
“为什么是早晨和傍晚呢？”孟庆生好奇地问。
“这是因为在这些时间段，水温适宜，鱼会出来觅食。”萧宇辰解释道，“而且，这些时候光线柔和，不会让鱼感到太警觉。”
“原来如此。”赵德柱若有所思地点点头。
“还有，抓鱼的工具也很重要。”萧宇辰接着说，“鱼叉、网或者简单的鱼线都可以用，但每种工具的用法不同。你们要根据情况选择最合适的。”
“我们用鱼叉吧！”孟庆生兴奋地说，“感觉用鱼叉抓鱼很有挑战性。”
萧宇辰微微一笑，“好，那我们明天一早就去试试。今天晚上我会给你们讲一些用鱼叉的基本技巧。”
夜幕降临，三人坐在篝火旁，听着萧宇辰讲解鱼叉的使用方法。
“首先，鱼叉的投掷要精准。”萧宇辰说，“你要看准鱼的游动方向，预判它下一步的动作，然后迅速出手。投掷时要保持稳定，不要慌乱。”
“听起来不容易啊。”赵德柱挠了挠头，“我怕我一下子就把鱼吓跑了。”
“这就需要多练习。”萧宇辰笑了笑，“明天我们先从一些简单的鱼开始练习，慢慢熟悉手感和技巧。”
第二天清晨，阳光透过树叶洒下点点光斑，三人带着工具来到了附近的一条小河边。
“这里的水流比较缓，而且有很多水草，鱼喜欢在这里活动。”萧宇辰指着河边说，“我们可以在这里尝试一下。”
赵德柱和孟庆生兴奋地点头，按照萧宇辰的指示，小心翼翼地走到水边。
“看，那边有几条鱼。”萧宇辰轻声说，指着前方的水面。
赵德柱眯起眼睛，看到了几条银光闪闪的小鱼在水中游动。他深吸一口气，举起鱼叉，瞄准其中一条较大多的烹饪技巧，萧宇辰也很乐意分享。
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