第135章 鲨鱼涮肉第3/4段
很快，几条黑影出现在海面下，它们绕着船游动，似乎在确认这是什么情况。王大叔瞥了一眼，确认道：“没错，是鲨鱼，而且还不止一条！”
萧宇辰握紧了鱼叉，低声问道：“大叔，什么时候动手？”
王大叔仔细观察了一下那些鲨鱼的动向，随后低声说道：“先别急，等它们靠得再近一些。你们记住，等会儿动作要快、准，争取一击必中，免得引起它们的警觉。”
鲨鱼越来越近，几乎能够看清它们的轮廓和那锋利的牙齿。王大叔示意赵德柱再倒一些鱼血下去，引得鲨鱼们更加兴奋。
“动手！”王大叔一声令下，三个人几乎同时行动。萧宇辰用力将鱼叉抛向离船最近的一条鲨鱼，鱼叉精准地刺入了鲨鱼的身体。与此同时，孟庆生和赵德柱也迅速将渔网抛入水中，试图将受伤的鲨鱼拖上船。
那条鲨鱼受了伤，剧烈地挣扎着，想要逃离。船开始摇晃起来，孟庆生差点被晃倒，但他咬紧牙关，死死抓住渔网不放。王大叔急忙上前帮忙，两人合力将那条受伤的鲨鱼慢慢拉近船边。
赵德柱和萧宇辰也不甘示弱，纷纷用鱼叉和网兜协助，他们齐心协力，最终成功将那条鲨鱼拖上了甲板。鲨鱼在甲板上依旧不安分地扭动着，但由于受伤流血，它的力气逐渐减弱。
王大叔看了看那条鲨鱼，满意地点点头：“不错，今天的收获还挺丰厚。这条鲨鱼够咱们好好吃一顿了。”
赵德柱喘着气，脸上满是汗水，但眼里却闪烁着激动的光芒：“大叔，接下来我们该怎么处理这条鲨鱼？”
王大叔擦了擦额头的汗水，说道：“先把它处理干净，然后再回去。等回到岸上，我再教你们怎么处理鱼肉。”
说着，王大叔熟练地拿出一把锋利的刀，开始处理那条鲨鱼。他一边处理一边解释道：“鲨鱼的皮很厚，需要小心割开，注意别伤到里面的鱼肉。还有，鲨鱼的内脏要尽快取出来，避免影响肉质。”
赵德柱、萧宇辰和孟庆生围在一旁，仔细看着王大叔的每一个动作，不时地问上几句。王大叔耐心地解答，手下动作却一刻也不停。
等到鲨鱼处理得差不多了，王大叔又说道：“鲨鱼肉要尽快用海水冲洗干净，然后放到冰箱里保鲜。咱们今天抓到这条鲨鱼，也算是个不错的收获了。”
最终，四个人带着满满的收获返航，回到了岸上。他们一边走，一边聊着接下来的美食计划，仿佛已经闻到了蒸鲨鱼的香味。
回到岸上后，王大叔又带着三人回到了厨房。他们先把鲨鱼肉取出，王大叔仔细检查了一遍，确认没有问题后，才开始准备蒸鱼的步骤。
他一边操作，一边详细地讲解：“蒸鲨鱼的火候很重要，要用中火慢慢蒸，让鱼肉均匀受热。蒸的时间也要掌握好，时间太长鱼肉会老，时间太短又不熟。”
赵德柱点了点头，问道：“那我们大概蒸多久合适？”
王大叔笑着说：“根据鲨鱼肉的厚度，大概蒸二十到三十分钟就差不多了。等到鲨鱼肉发白，轻轻一按感觉有弹性的时候，基本就熟了。”
随着蒸锅里飘出的香味，大家的胃口都被勾了起来。最后，当那盘蒸鲨鱼端上桌时，四个人都迫不及待地想要品尝。
王大叔夹了一块鲨鱼肉，放在嘴里慢慢品味，然后点头赞许道：“不错，肉质鲜嫩，味道也很鲜美。这次算是成功了。”
赵德柱、萧宇辰和孟庆生也纷纷品尝，他们感受着自己亲手捕获、亲手制作的鲨鱼美食，内心充满了成就感。
吃完饭后，大家坐在一起，回顾着今天的经历。赵德柱感慨道：“今天真是太难忘了，不仅学到了新技能，还能吃到这么美味的鲨鱼。”
王大叔继续指导大家准备蒸鲨鱼的过程。他将一块新鲜的鲨鱼肉放在一旁的案板上，开始详细讲解。
“在蒸鲨鱼之前，”他用手指轻轻点了点鱼肉，“我们需要先把鱼肉处理干净。鲨鱼的皮有点硬，得先把它去掉，这样蒸出来的鱼肉才会更加鲜嫩。”
赵德柱立刻拿起一把锋利的小刀，自告奋勇地说：“大叔，我来试试！”
“好，来吧。”王大叔笑着点头，然后退到一旁，示意赵德柱上前动手。
赵德柱仔细观察了一下鱼肉，用小刀沿着鱼皮边缘慢慢切入。刀锋一入肉，他立刻感觉到鲨的鲨鱼拖上船。
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